Вчера в интернете увидела объявление о продаже порционной рисоварки Tupperware за 300 руб. Не смогла удержаться и купила. Хочу отметить, что это уже третья порционная рисоварка в моём кухонном арсенале.

Зачем? Одна в очень активном ходу дома, одна на даче. Эту взяла на запас, так как не представляю, как буду жить, если одна из моих выручалочек выйдет из строя. Ну и цена уж очень заманчивая. Свои я раньше покупала за 375 руб. и 410 руб. (тоже по распродажам с учетом цены консультанта).

Рисоварка состоит из 3-х частей – чаша, вставка и крышка.

Объём чаши 550 мл.

Цветовая гамма фиолетовая, черная, салатовая (те цвета, которые есть в моей коллекции, возможно, есть и другие). Кстати большая рисоварка у меня фиолетового цвета, но видела и черную и белую и бирюзовую, так что если Вам нужен определенный цвет под дизайн кухни или из-за личных предпочтений, то дерзайте – я уверена, что в личных запасах консультантов и на просторах интернета можно найти всё

Прямое назначение: варка риса в микроволновой печи.

Моё использование: варю рис, гречку, булгур, овсяную кашу и даже макароны

Как происходит процесс варки с точки зрения физики?

Уникальная двойная крышка регулирует парообразование в процессе приготовления: излишки влаги проникают через специальное отверстие в пространство между крышкой и вставкой-крышкой, а затем возвращаются в основание, обеспечивая оптимальную циркуляцию пара.

Меня как простого пользователя процесс парообразования не очень заботит. Для меня важен результат

В арсенале компании есть рецептурный буклет «Рисоварка «Восточная сказка», в которой представлены 11 оригинальных рецептов, а также описание изделия и рекомендации по использованию.

Первый раз я попробовала сварить рис как раз по этой брошюрке. То ли руки не под то заточены, то ли день был не мой. Вообщем получился у меня плотный рисовый стейк, который не разгрызть, не разломать. И началась череда экспериментов. Результат: лучше классического рецепта 2:1 ничего нет и для рисоварки Tupperware он подошел идеально.

Как происходит приготовление риса и других круп у меня на кухне?

1. Беру порционную рисоварку

2. В чашу засыпаю пол стакана риса (в одном граненом стакане примерно 180 г риса), промываю (очень удобно это делать в самой рисоварке с использованием крышки-вставки).

3. Заливаю рис стаканом воды, добавляю специи.

4. Аккуратно закрываю: вставка-крышку ставлю инструкцией вверх, верхнюю крышку помещаю на чашу, так чтоб защелкивающиеся ручки крышки совпадали с ручками основания (в этом случае закрытие будет легким и без усилий), защелкивая ручки и фиксирую тем самым все части изделия между собой.

5. Ставлю в микроволновку на 10 минут при мощности 650 Вт.

Эти 5 пунктов у меня занимают не больше 3 минут и оставляют много времени на другие дела

При приготовлении не нужно помешивать. Рис получается рассыпчатым. Гречка плотненькая, не разваривается.

Рекомендации из личного опыта:

После приготовления я оставляю рис в микроволновке еще минут на 10 для того чтобы он «дошёл».

Приготовленный рис можно хранить в холодильнике прям в рисоварке, так как температурный диапазон полимера этого изделия от 0 до 120 градусов. Но я всегда перекладываю рис в контейнеры, так как рисоварка очень хорошо моется сразу после приготовления, но если постоит, то для отмывания приходится приложить усилие (особенно плохо отмывается крышка-вставка). Рисоварку можно мыть в посудомоечной машине.

Не пытайтесь приготовить большую порцию риса за раз. Пробовала делать один стакан риса на 2 стакана воды – рис конечно сварился, но на тарелку микроволновки натекло жидкости + рис оказался суховат. Для большого количества риса использую классическую рисоварку «Восточная сказка» (объем 2,2 л.).

И напоследок рецепт овсяной каши:

В чашу засыпаю 50 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления, заливаю 200 мл воды или молока (жирность 1,5%), перемешиваю. Крышкой не накрываю. Готовлю в СВЧ 2 минуты при мощности 650 Вт. Даю «дойти» 2 минуты. Перемешиваю. Добавляю ягоды, фрукты или варенье. Можно добавлять мед, сиропы орехи и т. д.

Всем хорошего настроения и удачных кулинарных экспериментов ;)