Муку пшеничную «Урожай» я покупаю уже не первый раз. Из нее я уже пробовала готовить разные блюда: пекла булочки, печенье, пиццу, лепила вареники и пельмени, и многое другое куда только необходимо применение такого продукта как мука.

Данный вид муки упакован в обычный, плотный пакет из бумаги. Пакет имеет не броский дизайн, он изготовлен в желто-коричневых оттенках. С двух сторон посередине на белой части находится логотип в виде старой мельницы и название торговой марки «Урожай». Ниже крупными коричневыми буквами написано «Мука», ниже пшеничная, указан ее сорт – высший, и масса упаковки 2 кг. Производитель указывает на то, что продукт не содержит ГМО. По всей упаковке имеется рисунок колосков пшеницы, посередине они разбросаны в хаотичном порядке и более мелкого размера. Упаковка хорошего качества, закрыта плотно, крепко, она не рвется при переноске, мука из него не высыпается. Как у некоторых других фирм, иногда даже до дому не успеваешь донести, как оказываешься обсыпанная вся мукой.

На одной из боковых сторон указано, что продукт изготовлен согласно ГОСТ, в его состав входит исключительно пшеничная мука высшего сорта, без каких-либо добавок и смесей. Также здесь имеется пищевая и энергетическая ценности продукта, условия хранения, срок годности, который составляет 12 месяцев. Кстати, такой продукт как мука, является достаточно калорийным, на 100 грамм приходится 334 ккал.

С другой стороны указан производитель, им является ЗАО «Донецкий комбинат хлебопродуктов №1», его адрес и контактные данные. Также изготовитель оставил нам здесь вкусный и приятный рецепт лимонного кекса с полным набором продуктов и подробным описанием его приготовления. Так что, если кто-то любит готовить такие сладости в домашних условиях и увлекается сбором оригинальных рецептов, можете записать его и сохранить. Именно по этому рецепту я кекс еще не готовила, но очень хочется попробовать.

На дне пакетика есть название фабрики бумажной упаковки, которая, по всей видимости, предоставила данную упаковочную бумагу для данного продукта, ею является фабрика «РосЯрпак».

Сама мука белого цвета, легкая, воздушная, на вид и на ощупь сухая, слежавшихся комочков в ней нет, в запахе затхлости и кислоты не чувствуется.

Пакетик такой муки в нашем магазине стоит 40 рублей за массу 2 кг. На наших магазинных полках она встречается довольно часто.

Сегодня я решила испечь пирог из песочного теста, в который как раз и использовала муку «Урожай». Мука оказалась качественной, без примесей и комочков. Сначала я замесила эластичное тесто, которое получилось достаточно мягкое, нежное, однородной консистенции, оно не расплывается. Разделила его напополам, одну часть разровняла в форме. Вот что у меня получилось:

После этого, смазала поверхность тонким слоем варенья, в моем случае – сливовым, и затем, оставшуюся часть теста натерла на терке, стараясь максимально закрыть все варенье:

В итоге, у меня получился вкусный, ароматный пирог:

И еще, сегодня я пожарила по заказу своих домочадцев дранники, и так как уже весна и хочется много зелени решил разнообразить это блюдо, и добавила мелко порезанный зеленый лучок и конечно же "Урожай" муку:

И так, подведем итоги:

Плюсами данной продукции являются:
+ приемлемая цена;
+ хорошая упаковка;
+ без посторонних примесей и комочков;
+ не горчит;
+ белого цвета и хорошего качества;
+ получается отличное тесто и выпечка.
Минусов в данной муке просто нет.