Посвящаю этот отзыв необычному напитку. Как то раз пришла в голову мысль купить джин Beefeater, когда в очередной раз посетил магазин Duty free, вылетая в отпуск. Цена указана мной для продукта, реализуемого именно в этой торговой сети. Джин разлит в оригинальные квадратные бутылки с изображением BEEFEATERа - церемониального стража Лондонского Тауэра.



И вот решил попробовать, что это такое и с чем его "едят".

Слышал немало отзывов тех, кто пробовал. Мол, дрянь какая то горькая, елкой воняет. На самом деле, примерно так и есть. Хотя я ничего не имею против такого напитка в чистом виде. В малой дозе, конечно.

Насколько я понимаю, джин производят путем дистиляции (перегонки) спиртового настоя можжевельника, дягиля, и чего то еще. По моему, там еще чувствуется цедра цитрусовых. Крепость напитка 47 град. Но для Англии, я слышал, делают 40 град.

Высокое содержание алкоголя не мешает, потому что использовать джин лучше в коктейлях. А лучше всего раскрывается вкус, по моему, в сочетании с горьким тоником.

Я теперь регулярно покупаю джин и бутылочка у меня всегда есть в баре. Иногда балую гостей таким составчиком: 1 часть джина, 4 части газированного тоника от Shweppes, пару капель концентрированного сока лимона, можно положить ломтик. И вот тут то, все кто поносил и ругал джин, не узнавая его в предложенном напитке, просили приготовить еще порцайку, при этом положительно отмечая наличие "интересного" хвойного аромата.

Иногда вечерком и сам с удовольствием пропускаю бокальчик коктейля. Он немножко бодрит, в меру пьянит, улучшает настроение.

Не знаю пока больше никаких рецептов с джином, но пытаюсь иногда экспериментировать. Может когда-нибудь дополню отзыв чем-то интересным.

Всем советую попробовать, кто еще не употреблял. Напиток действительно интересный. Как нибудь попробую его сам симитировать. А вдруг получиться. Прецедент у меня есть.