Яичная вермишель – моя самая любимая) Я недавно нашёл интересный рецепт итальянской пасты, мои теперь просят делать чуть ли не каждый день. Беру для этого блюда только яичную, вот чувствуется этот тонкий вкус домашней лапши, из других видов все равно не так.

Сделана из твердых сортов пшеницы, это очень полезно, много витаминов и клетчатка есть... Вообще итальянские блюда хорошо получаются на основе этих макарон, они не развариваются, а если нужна кондиция «аль денте», советую пару минут не доваривать, получается достаточно вкусно, так сказать по европейски. Разницы между итальянской вермишелью и нашей по вкусовым качествам я не нашёл, только упаковки отличаются, у Макфы она бюджетная. Но мне нравится, такая себе, семейная – 950 грамм. По полкило за два раза разлетаются, а этой хватает на неделю. Да и цену, к примеру, взять, почти за один килограмм макарон я заплатил в столичном супермаркете около 110 рублей, а в небольших магазинчиках можно найти и за 80. Конечно, немного дороже, чем большинство отечественных, но и качество совсем другое: западным конкурентам ничем не уступает. У меня и сын ее с удовольствием кушает и родители, хотя есть проблемы (диабет), но врачи разрешают употреблять изделия этой фирмы, состав хороший. Так что поставлю этой марки пятерочку, на данный момент все устраивает.