Халяль Кафе, по приезду из Питера, мне открыли мои родители, которые живут в Геленджике с 1995 года. Наша поездка в это кафе была именно их задумкой, дабы показать дочери одно из излюбленных заведений у местных жителей Геленджика. Находится Халяль по дороге от Джубги до Геленджика в поселке Возрождение. Многие жители специально приезжают из Геленджика просто покушать, так как хвалится это место очень хорошей кухней.

В зимней период это кафе закрыто. Открывается только на сезон. Я слышала, что сюда приезжает специально повар издалека, которого ждут с нетерпением от осени до лета. И это не спроста, ведь"Халяль" означает в преводе с арабского "дозволенной". А это значит, что еда, приготовлена из качественных продуктов, выращенных на экологически чистых и плодородной землях. Это кафе предлагает большой выбор блюд: из баранины, говядины, шурпа-чабан, плов чайханный, баранину курдючную, манты из баранины, тандыр кебаб по-байски (каре молодого барашка), самса, тандырная лепешка с кунжутом, 6 видов традиционного узбекского шашлыка на шампурах, лагман, восточные сладости и варенья. Скажу очень откровенно так: я много где была, в разных странах и городах, много перебровала различной кухни. Ничего подобного я никогда не ела. Это чистая правда. Не могу себе представить каким надо обладать талантом, чтобы уметь так изысканно готовить. Я не слышала ни одного отрицательно отзыва об этом кафе. Как приезжие, так и местные в восторге от этой кухни. Один раз ехала из Краснодара в Геленджик с местными ребятами. Проезжая мимо Халяль, разговор затянулся от впечатлений. Был апрель, они тоже ждут скорейшего открытия. Очень аппетитно рассказывали как готовят им ягненка на заказ. "Как он это делает, не предсталяем" - восхищались мои попутчики. Хочу еще отметить очень радушный прием, быстрое обслуживание, очень вежливый персонал. Кто будет в этих краях рекомендую обязательно посетить. К сожалению, я не люблю фотографироваться, и фотографировать. Теперь жалею, что не могу поделиться фото. Но обещаю, кафе уже открылось. Обязательно добавлю, так как очередной раз по пути в Геленджик мимо проехать не смогу.