Люблю стручковую фасоль, она полезна и если правильно приготовить то получается очень вкусной. Рассмотрим замороженную фасоль из Сербии фирмы "Podravka".

Упаковка не прозрачная и это всегда настораживает.

Внизу упаковки описан небольшой рецепт.

Посмотрим на самое главное, внешний вид фасоли.

Примерно 90% фасоли выглядит свежо и чисто, но бывают попадаются слегка грязноватые фасолины, льда не было. Сама фасоль после приготовления свежая и плотная, она не разваливается.

Теперь о том как можно вкусно приготовить зелёную фасоль, ведь если потушить просто фасоль, то это будет как то скучно. Тут всё зависит от вашей фантазии, можно во время тушения фасоли добавить предварительно обжаренный репчатый лук с морковкой. Или например как делаю я...
Выкладываем на разогретую и смазанную небольшим количеством подсолнечного масла, сковороду фасоль. Следом отправляем брокколи и начинаем обжаривать на среднем огне, минут 5-7. Затем добавляем специи по вкусу ( я добавил сушёный укроп и петрушку всё по 1ч ложки, и немного чёрного перца ) накрываем крышкой, снова на минут 5-7.

Пока она тушиться берём 1-2 куриных яиц, разбиваем их в удобную посуду и взбиваем.

Когда прошло 5-7 минут открываем крышку и выливаем туда яйца, при этом активно помешивая. Мешаем так в течение 1-2 минут и снова накрываем крышкой на минут 5.

По истечению времени фасоль с яйцом и брокколи готова, просто, вкусно и полезно.