Всем привет!
Последнее время пробую разные сыры, которые представлены на российском рынке.
Недавно наткнулась в магазине на сыр Suoani Камамбер Калиф, и решила купить. Он был не дешевый, стоил примерно 450 р за 250 грамм, но любопытство пересилило.

Выглядит он вот так.

Сыр покрыт ровным слоем белой плесени, которая по вкусу напоминает спрессованную муку. Режется легко. Чем то напоминает мне сыр Бри.

Запах почти не ощущается, что оказалось очень приятным сюрпризом. Можно есть, не зажимая нос. Внутри, под белой плесенью отличный мягкий сыр с нежным сливочным вкусом. Отлично подойдет и к кофе на завтрак, и к красному вину.