Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. В этот раз, делая покупки в Ашане обратили внимание на новый сыр с плесенью отечественного производства.
Это оказался "БЮШ Лефкадии" в привлекательной зеленой коробочке.

Надпись на упаковке гласила - Мягкий козий сыр с благородной белой плесенью. Произведен он, как и прочие российские аналоги, в Краснодарском крае.
Подробное описание на этикетке:

Однако, судя по подробному описанию, это не совсем козий сыр, а с добавлением коровьего молока.
Масса упаковочки 200 г. Цена по акции - 199 рублей. Не знаю, сколько бе акции, но думаю, что значительно дороже.
Внутри симпатичное "Полешко" сыра в бумаге.

Кстати, в переводе с французского, "Бюш" - это и есть "полено";)

Что же нам обещает производитель?

Разрежем и узнаем, так ли это на самом деле!

Выглядит очень приятно, ничуть не уступая французским камамберу и бри (настоящий французский бюш я не пробовала, поэтому ничего сказать не могу).
Серединка, как и должна быть, жидкая, корочка - плотная, покрытая тонким слоем белой плесени.
Что удивило - сыр абсолютно ничем не пахнет! Как ни нюхала, ничего - ни козы, ни лесных орехов с сухофруктами)))) Может, это и к лучшему.
На вкус - приятный, сливочный, с терпким послевкусием.
Думаю, хорошо будет подавать его в сырной тарелке, с виноградом, грушей, орешками...
Мы ели прямо так))

Любителям- рекомендую попробовать!