Продолжаю свои винные мемуары, в конце концов, вино - отличная тема для выходных :) Хотя герой сегодняшнего отзыва - красное сухое Caves de Bovinac - это, скорее, будничный вариант. Прийти домой, выдохнуть от того, что рабочий день закончился - примерно для таких случаев это вино.

Caves de Bovinac - вино из ассортимента магазина "Пятёрочка", в прошлом месяце оно продавалось по акции (около 350 р. за бутылку), и я покупала его целых 2 раза: не смогла понять сразу, понравилось оно мне или нет, и решила повторить эксперимент ))

У бутылки многообещающая классическая этикетка, на которой красным по белому написано, что это вино из известного региона Бордо, защищенного географического наименования, высшей категории (Appellation d'origine protegee) и урожая 2016 года. Сделано во Франции :)

Этикетка с обратной стороны рассказывает, что для производства вина использовались 3 сорта винограда: Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон.

Цвет красивый, красно-рубиновый, тёмный, насыщенный.
Запах резковатый, виноградно-винный, фруктовые нотки улавливаются.

С первого глотка - выраженно-сухое и терпкое, даже излишне терпкое, с небольшой кислинкой. При этом вино в целом каким-то образом остаётся достаточно приятным, но сбалансированности ему всё же не хватает - много такого вина не выпить, если делать это для удовольствия. Послевкусие какое-то таниновое, терпкость так и остаётся на языке. Половину бокала за ужином после напряжённого трудового дня - вполне, к большему красное сухое Caves de Bovinac не располагает. Для дружеских посиделок или к какому-то празднику я бы его брать не стала.

В общем, от этого вина я ожидала большего, хотя сказать, что вино какое-то совсем ужасное, тоже не могу.

Общее впечатление такое: неплохо для своей цены, но в этой категории есть вина и лучше (например, испанское Алаха Крианса). Могу рекомендовать его только любителям сухих и терпких вин. Дороже, чем за 350 рублей покупать не рекомендую - оно того не стоит.
Сама больше не возьму его, скорее всего - 2-х бутылок для такого вина более, чем достаточно.