Отзыв: Вино красное сухое Producta Vignobles "Chateau Haut Bon Fils" Bordeaux - Бордо хорошего качества
Достоинства: Длительное послевкусие 11 каудалей, интенсивный вкус и аромат
Недостатки: удовлетворительный баланс, уходит в жесткость
Вино защищенного наименования места происхождения, категория АОС, произведено Producta Vignobles, Бордо, Франция. Миллезим: 2015
Сорт винограда, используемый для приготовления вина: Мерло 60%, Каберне Совиньон 40%
Консистенция плотная.
Аромат хорошего качества, фруктово-цветочный с минеральной ноткой, чуть более чем умеренно-интенсивный, на 3.5 балла. В запахе вторичные и третичные ароматы: красные фрукты, посушенные цветы, конфитюр сливы.
Вкус хорошего качества, интенсивный, растительно-травянистый, с длительностью послевкусия 11 каудалей. По мягкости: сухое, алкогольное, умеренно округлое; по жесткости: свежее, умеренно танинное, умеренно минеральное.
По структуре полнотелое, баланс удовлетворительный, уходит в жесткость.
Вино готовое, довольно гармоничное, цвет, аромат и вкус поддерживают друг друга.
Гастрономическая пара: все мясные блюда, включая мясо тушеное в специях, рагу, жирные мясные салаты, пицца с салями.
Вино хорошего качества, по шкале A.I.S. у меня получилось 80 баллов из 100.
Вино не на каждый день, не аперитив и не дижестив.
Отдельно без блюда, за счет кислотности, мне не очень нравится, под еду отлично.
Сорт винограда, используемый для приготовления вина: Мерло 60%, Каберне Совиньон 40%
Консистенция плотная.
Аромат хорошего качества, фруктово-цветочный с минеральной ноткой, чуть более чем умеренно-интенсивный, на 3.5 балла. В запахе вторичные и третичные ароматы: красные фрукты, посушенные цветы, конфитюр сливы.
Вкус хорошего качества, интенсивный, растительно-травянистый, с длительностью послевкусия 11 каудалей. По мягкости: сухое, алкогольное, умеренно округлое; по жесткости: свежее, умеренно танинное, умеренно минеральное.
По структуре полнотелое, баланс удовлетворительный, уходит в жесткость.
Вино готовое, довольно гармоничное, цвет, аромат и вкус поддерживают друг друга.
Гастрономическая пара: все мясные блюда, включая мясо тушеное в специях, рагу, жирные мясные салаты, пицца с салями.
Вино хорошего качества, по шкале A.I.S. у меня получилось 80 баллов из 100.
Вино не на каждый день, не аперитив и не дижестив.
Отдельно без блюда, за счет кислотности, мне не очень нравится, под еду отлично.
Время использования | 2018 |
Стоимость | 700 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2015 |
Общее впечатление | Бордо хорошего качества |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву2