Всем привет!
Побывать в Сухуми и не заглянуть в Нартаа это прокол, поэтому при каждом посещении города обязательно, хоть разок, наведываемся сюда съесть хачапури.

У ряда народов Северного Кавказа есть эпические герои - братья Нарты, именно в их честь и назван этот ресторан. Честно говоря, это не совсем ресторан, а скорее просто национальное кафе-апацха.
Расположена апацха на главной набережной города, рядом с морвокзалом, и найти ее не составит труда.

Заведение было открыто в конце 60-х, в то время в городе не было ни одного ресторана с национальной кухней, тем интереснее оно было для советских и иностранных туристов, останавливающихся в порту Сухуми. Сначала в меню появились шашлыки и хачапури, а потом и мамалыга, фасоль, копченое мясо.

Ресторан быстро развивался и пользовался огромной популярностью, собственно, как и в настоящее время. Посетители здесь есть с утра и до позднего вечера.

При входе вас встретит пастух со своими подопечными...))

Территория небольшая, ухоженная и очень зеленая. Соседний дом, к которому примыкает апацха, буквально скрыт в зарослях плюща...

Абхазский флаг напоминает где вы находитесь... как без этого))

Начинался ресторан с совсем маленькой апацхи, затем разросся до 80 мест, а теперь, после реконструкции до 150 посадочных мест.

В 1995 году администрация города вдруг решила ликвидировать ресторан, под предлогом, что устарел, полуразрушен, пострадал и нужно построить новое современное заведение. Но у кого-то хватило здравого смысла этого не делать... ломать - не строить...
Решили реконструировать.
Сейчас надстроен второй этаж с большим залом, что-то, типа террасы.

Говорят, что даже планируется открытие своего музея. Интересно, что в нем решат разместить...)))
... поговаривают, что одно время, в 80-х годах, у ресторана была даже своя футбольная команда. Но это вряд ли - откуда столько работающих мужчин?)))

Еще один интересный момент из истории Наарты... для обмена опытом, в советское время, сотрудников отправляли за рубеж (в Чехословакию), где они представляли ресторан в национальных костюмах и с национальными блюдами. В общем, жизнь кипела...

Но хватит кормить вас историями из прошлого, посмотрим, что предлагают в настоящем.))

В «Нартаа» подают блюда национальной абхазской кухни, такие как: мамалыга, копченое мясо, шашлык, овощные закуски с молотым орехом, соусы, соленья и т. д.
Особенно хочется выделить вкуснейший, приготовленный на открытом огне хачапур-лодочка.

Лодочки выпекают трех размеров: одинарные, полуторные и двойные.

Мы обычно заказываем полуторную (165 руб.) - порции хватает чтобы досыта насладиться. Выпекают сразу после заказа, рядом, можно наблюдать весь процесс, ждать долго не приходится и с пылу-жару подают. Как же это вкусно!
Под тонкой запеченной сырной корочкой расплавленный сулугуни, в нем перед подачей делают углубление, разбивают туда яйцо, добавляют кусочек сливочного масла и бегом к столу... ни ножей, ни вилок... только руками - такова традиция поедания этого блюда.
Отламываем хрустящий, горячий хвостик, макаем в яйцо с сыром и маслом... мммм... наслаждение!!!

Съев такую лодочку уже не до шашлыка, поэтому, несколько раз подумайте что выбрать.))

Кстати, за обслуживание с вас возьмут 10%, сумма будет включена в чек и о чаевых можно уже не думать.)) Мне такое нововведение в Нартаа понравилось.
Даже сдачу здесь научились сдавать, чего раньше не наблюдалось...)))

Есть в меню и традиционные блюда - различные холодные закуски, овощи, салаты, горячие блюда.
Имеются и горячительные напитки - крепкие (коньяк, водка, чача) и вина.
А еще очень вкусный лимонад - Турхун, Груша, Нарт. Рецепты лимонада, явно, позаимствованы у когда-то популярных здесь (в тогдашней Грузии) напитков "Воды Логидзе"
Этот ресторан, несмотря не его расположение, остается одним из самых недорогих в городе.

Что касается обслуживания.
Официантов много, заказ примут быстро, но в сезон здесь бывает большое количество посетителей и тогда уж как повезет.

Рекомендую к обязательному посещению!

Спасибо за внимание и всех благ!