Различного рода сосиски и колбаски берем не так уж очень часто, но бывает. Особенно если знаю что дома уже все съедено - заскакиваю по дороге за чем-нибудь "быстрого приготовления".
И вот довелось мне таким образом заскочить в фирменный магазин известного в нашем городе производителя - фирмы "Колбико". Надо отдать должное продавцу, она ответила на ВСЕ мои вопросы о какой бы позиции я не спросила.
Предложила мне взять попробовать их новинку - сосиски "Мини".

Честно говоря, увидела их тогда первый раз, а сейчас смотрю стали появляться в наших местных супермаркетах.
Скажу сразу, что смутил "первый сорт". Продавец пояснила, что сейчас они переходят на новую систему стандартизации, где требования более жесткие и то, что у них первый сорт - другие гордо именуют высшим, хотя это не соответствует действительности. Продавец любезно дала ознакомиться с составом.
Вот собственно и он:

Да, и Е-шки есть, и ММО, и даже крупа манная - но так и высший сорт же не обещали!
В общем, взяла на пробу упаковочку и не прогадала!

Скажу сразу, что визуально мне сосиски понравились - оч красивая и яркая оболочка, сами сосисочки маленькие и в таком тандеме выглядят прикольно. Вроде и мелочь - а глазу приятно.

Так как сосисочки маленькие - именно поэтому их в пачке "оооочень много".

Мы с мужем достаточно всеядны, поэтому вполне можем есть сосиски и в холодном виде, ну а в горячем - так тем более! И, кстати, часто-густо одни и те же сосиски в холодном и горячем виде могут быть абсолютно разными по вкусу и "вскрывать" всю подноготную состава.

Забегая вперед скажу, что Мини нам понравились и в холодном виде, и в горячем (мы их просто отварили, не жарили/запекали). Понравилось что сосиска достаточно плотная - нет в ней лишней рыхлости, дыр размером с галактики, каких-то зерен и "песка". Фарш абсолютно однородный, что радует.

Аромат при варке - приятный. Каких-то умопомрачительных ароматов, чтоб слюнки текли, нет - просто запах добротного мясного продукта.

При варке сосиски не разорвало в клочья, ни одна не лопнула - опять таки, радуют глаз эстетичность формы ))))
В структуре тоже изменений не произошло - нигде ничего не вытекло, не "забурело". Оболочка очистилась легко.

Я ела просто горяченькие с хлебушком, муж с гарниром - оба остались сыты и довольны.

Как итог скажу, что эти сосиски нам понравились. И понравилось, что производитель с нами честен: раз первый сорт - значит первый, обо всем написал, предупредил. Часто случается, что берешь "высший" да еще и по соответствующей цене, а получаешь только разочарование и черт знает что в тарелке.

Надеюсь была полезна )