Надо сказать, мне очень понравились местные кафешки национальной кухни – апацхи, но показать хорошие может только местный житель))) Когда читаю разочарованные отзывы, понимаю, что людям не повезло, ведь если едешь с экскурсией, то для питания завозят в ангажированные заведения.

Нартаа конечно сильно отличается от маленькой милой апацхи, нет той атмосферы, но готовят там вкусно. Их фирменным блюдом считаются хачапуры-лодочки (несколько видов: с мясом, с яйцом…). Но лично для меня, хачапур – это отдельное блюдо, я не ем его как хлеб, очень сытно с другой пищей, люблю его со свежим мацони – получается полноценный обед (полдник, кому как))). Поэтому лодочки мы часто брали на вынос. А отстоять очередь (вечером туда быстро не попадешь – все столики заняты) и посидеть в этом ресторанчике приходили для чего-то более стоящего.

Мое любимое блюдо у них – «Павлиний хвост», замечательным образом запеченный баклажан с помидорами, болгарским перцем и сыром. Если на кухне правильный повар – пальчики оближешь! Во многих кафешках на набережной его тоже делают, но есть 2 «но»: часто готовят заранее и потом только разогревают ( тогда он не таит во рту), а продают по весу, тогда он выходит раза в 2 дороже, чем в Нартаа ( здесь 180р). К хвосту можно взять грамм 100-150 копченого мяса или шашлыка (100р – 180р за 100гр в зависимости от мяса), ну и винца – будешь сыт. На двоих уйдет в районе 1000р. Детям обычно нравятся местные лимонады, тархун – не плохо. Но я бы рекомендовала их компотики, особенно из алычи или фейхоа. Они также продаются в продуктовых магазинах, рублей на 20 дешевле, чем в кафе.

Супчики там тоже подают. Но надо помнить, что щи и борщ – не их традиция))) лучше взять куриный, говяжий или овощной суп ( там тоже есть баклажан). На мой вкус, абхазы отменно готовят говядину и баклажан. Также очень нравится их алычовый соус ( и красный, и зеленый).

А вот с рыбой, по сравнению с европейскими курортами ( где фишка - свежие морепродукты), тут напряженка. В кафе в основном готовят только форель, но ее лучше кушать в форелевом хозяйстве ( приготовят только что выловленную, цена по весу, в среднем 200р за рыбку). К пиву продают барабульку, говорят, вкусно, но я не пью пива… Ну и на рынке можно купить свежую, но семьи, где я жила, никогда не делали рыбу. Видимо, абхазы больше мясоеды))).

Ну и ка уже где-то писала, цены на продукты в магазине и на рынке такие же, как и у нас. А покушать в кафе и ресторане гораздо дешевле, чем у нас. И фрукты настоящие, вызревшие на солнце, а не накаченные всякой гадостью, сорванные зелеными и дошедшие до кондиции в дороге. В этом вижу большой плюс. Т. к на европейских курортах столкнулась с тем, что местные овощи и фрукты надо поискать, все в основном привозное – еврозона, будь она не ладна))).