Давно поглядывал на это вино, но цена эффективно отпугивала. Но, рано или поздно, она должна
была случиться. Скидка, то есть. Она и случилась недавно в Пятёрочке. Пришлось купить. Тем более, что я хочу верить в наших виноделов, в их ум, честь и совесть. Лучше уж купить отечественное вино проверенных производителей, чем "французское" вино откровенно левого происхождения. Итак, открываем бутылку Авторского вина №5. Вино сделано из двух сортов винограда - Каберне-Совиньон и Саперави. Соотношение сортов не указано, а очень хотелось бы знать. Горлышко бутылки закрыто фольгой, это плюс. А вот пробка из прессованной пробки (тавтология, однако) вытаскивается плохо, она плохого качества, разбухает.

Сразу после открытия ощущается приятный, не очень сильный аромат с ягодными нотами. Буквально через несколько минут он почти полностью исчезает. Насыщенный, тёмно-рубиновый цвет. Вкус не очень сложный, ноты вишни, сливы, ежевики и чёрной смородины. Смородина, как мне кажется, появилась из-за Саперави. Кислотность средняя. Танины умеренные, приятные. Послевкусие недолгое, в основном смородина, вишня, специи (перец). Вкус значительно улучшается минут через двадцать после открытия бутылки. Вкус смягчается, больше вишни, меньше смородины и специй. Ещё лучше, если получится допить бутылку на следующий день. Сильно охлаждать вино не нужно, 18-20 градусов вполне достаточно. Закуски стандартные, красное мясо, индейка. Вино понравилось, интересный вкус, теперь хочется попробовать другие варианты из авторских вин. Рекомендую.