Кто не любит пробовать что-то новенькое??!!))

Вот и я не удержалась, когда увидела необычный сыр из козьего молока в сырной лавке. Как объяснил мне продавец, "Шевр" в переводе с французского коза, и каждый брусочек этого сыра покрыт древесной золой, что придает некую пикантность и особый вкус продукту.

Изумительный состав - ни одного консерванта, никаких красителей и прочих неприятных ингредиентов. Поэтому и срок годности сыра всего 10 дней.

Сыр Сернурский Шевр обладает необычным ароматом и непривычным послевкусием. Козье молоко само по себе имеет специфический запах и вкус, а уж сыр из него получился на любителя. У нас в семье не все его оценили))

Он нежный, не тягучий, с легкой кислинкой, довольно плотный и однородный.

Очень понравилось мне сочетание вкуса шевра с крепким кофе. Думаю, это для него самая подходящая партия)