На праздники всегда закупается масса продуктов, как будто все боятся остаться голодными или не накормить гостей. В результате половина остаётся лишней и потом долго доедается, благо срок годности позволяет. В такие запасы попало у нас несколько батончиков колбасы.

Рассказываю о полукопченой колбасе "Балыковая" из рубленого мяса торговой марки "Сосновоборская", произведенной в Республике Татарстан АПК "Камский".
Небольшой батончик, весом 350 граммов, упакован в вакуум. Срок хранения 50 суток.

Состав колбасы можно прочитать на этикетке. Свинина, шпик, специи и куча всяких добавок. Тут же наклейка "Мясо с собственных ферм".

Вот колбаса в разрезе. Видим большие кусочки шпика. Шпик белый, свежий. Мясная часть неоднородная, чувствуются отдельные кусочки мяса, но все они мягкие, никаких жёстких нежующихся включений. В этой колбасе всего в меру, и соли и специй. Аромат копчености почти не ощущается. В целом вкус приятный, никакого послевкусия во рту нет.

Колбаса "Балыковая" мне понравилась, вполне можно съесть бутерброд с такой колбасой на завтрак, а можно поджарить с яичницей или положить на пиццу.

Если увидите такую колбасу в продаже, советую попробовать. Отличную оценку не ставлю потому, что в составе продукта много добавок.