Здравствуйте, товарищи!

Помните игру про желторотого Packman? Кто не в курсе, погуглите. Культовая компьютерная игра была. А для кого-то есть. Странно, но сейчас про нее забыли, как и про Тетрис. Ну да ладно.

Всегда было интересно, чем же обусловлена такая высокая цена на сыры с плесенью. Это же плесень. Пусть и благородная. Что в ней такого на вес золота? А про золото - это не шутка, к сожалению.

Именно этот кусочек сыра с белой плесенью "Бри" весом всего 120 граммулек стоит 165 рублей, что на общем ценовом фоне (230-380 рублей) выглядит хорошо. Я бы даже сказал, что это самый лучший результат. Основные характеристики, кому интересно, даны на этикетке.

Делают у нас в РФ, в Московской области. Дата производства выбита краской на упаковке. С ней все хорошо, так как годность равняется 31 дню.

Давайте посмотрим, что там внутри под оберткой и упаковкой. Первый слой - картонка. Второй - специальная бумага, в которой сыр может храниться месяц. При этом процесс созревания будет идти своим чередом. То есть можно купить сразу несколько головок сыра и пока ешь первый, второй продолжает зреть в холодильнике. Таким образом, у вас получится попробовать сыр бри в разных возрастных состояниях.

Вот и обещанный Пакман. Только сырный. Весь покрытый белой плесенью. Заплесневел товарищ Пак.

На фотографии хорошо видна толстая корочка белой плесени и мягкая сердцевина.

Вкус приятный. Молочный. С легкой кислинкой. Хорошо оттеняется блюдами, которые считаются классическими. Особенно хорош сыр с белым вином. Виноград не исключение. Производитель на упаковке нарисовал инжир. А все потому что такой сыр считается десертным.

Сыром доволен. Могу сказать, что он ничем не отличается от своих более дорогих (и очень дорогих) собратьев. Так что берите на здоровье.

Удачи!