Ну вот я и добралась до процесса изготовления роллов. Я стараюсь купить всегда большую упаковку листов - 50 штук. Это выходит гораздо дешевле, чем покупать упаковку по 10 листов. Итак упаковка листов нори Yaki sushi nori, 50 листов обошлись мне в августе 16 года в 456 рублей. Сколько стоят сейчас даже не знаю. Доллар вырос, может и подорожали. А я так и мучаю упаковку до сих пор. К слову сказать, листы нори хоть уже и вышедшие из срока употребления, крутятся на отлично. Подозреваю, что их срок жизни гораздо дольше.

На обратной стороне стороне упаковки прочитала, что данный продует богат протеином, витаминами А, В, В12 и используется для суши, а так же лапши и супов. Есть краткое пояснение по приготовлению роллов. Интересно, что вся важная информация для потребителя написана на английском и японском языках, а на русском -о пищевой ценности, условиях хранения и стране изготовителе - Китае.

Хоть листы и прошли порог годности, но в процессе приготовления роллов показали себя с самой лучшей стороны. Ни ломались, ни крошились, крутились идеально. Конечный результат устроил. С трёх стаканов сухого риса и одной посоленной горбуши получилось больше двух килограмм роллов. Этого количества нам хватает, чтобы переесть и забыть на следующие полгода про роллы.

А сухие листы нори я советую всем любителям японской кухни. Применение их более широко, чем только в роллах и суши.