Всем привет!

Иногда хочется попробовать что-то новенькое. Но не всегда такие эксперименты заканчиваются чем-то хорошим. Так случилось и в этот раз.

Последний год (а может, уже полтора) я перешла на молотый кофе. До того моими фаворитами были растворимый кофе BARISTI Венская обжарка и Jacobs Monarch Millicano. Потом, внезапно для самой себя, я решила попробовать варить молотый, так постепенно и "подсела". Брала всё тот же BARISTI, а также несколько других марок (тоже напишу отзывы). Так продолжалось примерно год. И вот однажды наступил тот "прекрасный" день, когда все пакеты с кофе закончились и мне нужно было возобновить запасы. Дёрнуло меня попробовать что-то новенькое. Дай, думаю, возьму. По цене приблизительно то же самое.

Что-то новое я обычно беру в самом маленьком объеме - "на пробу". Как хорошо, что я не отступила от своего правила и в этот раз!

Данный кофе я не брала наугад. Изучила надписи на упаковке.

Обещания, понятно, красивые - и "высококачественные зёрна", и "наилучшие плантации"... Как тут не вспомнить анекдот про рабов, не знающих о том, что они собирают чайные листики с любовью и заботой :-D
Меня больше интересовал сорт зёрен. Как известно, лучше всего брать стопроцентную арабику, без примеси робусты. Именно чистая арабика считается тем самым "кофе высокого качества". На фото выше я обвела рамочкой эти обещания производителя.
Возможно, следует также обращать внимание на места выращивания зёрен. В данном продукте их собрали со всего земного шара. Шести стран! Может быть, лучше, когда зёрна только одного вида, то есть с одной плантации? Различия ведь есть? Жаль, я в этом пока не сильно разбираюсь.

Вот что еще пишут на упаковке:

Вроде бы действительно Италия, но меня так и подмывает спросить - "и что?" :-|

И еще:

"Специально для покупателей АТБ"... такое ощущение, что именно покупателей АТБ решили травить всякой гадостью.

Может быть, кто-то засомневается - как знать, а если я готовила сей чудесный "кохфэ" на плохой воде? Уверяю вас, свои напитки (а также как и кулинарные изыски) я готовлю исключительно на фильтрованной воде (обратный осмос). Кофе я варила именно так, как написано на упаковке (мой обычный способ, ведь кофеварки у меня нет).

В том, что этот кофе не годится, я разобралась не сразу. Может, торопилась, не вдумалась, не внюхалась... хотя подозрения появились быстро. Когда (чуть позже) я купила свой обычный кофе, я убедилась наверняка: не то! Вкус готового кофе какой-то невыразительный, без желаемой крепости и глубины. В нём нет никаких ноток, никакого интереса. Просто масса непонятно чего. А мне хотелось, чтобы у кофе был богатый, интересный вкус. Может быть, кислинка, или ореховая нотка... Здесь же вкус никакой, однообразно-безликий, и к тому же, не вкусный. Это очень, очень явно некачественный кофе! Не знаю, бывает ли такая гадкая арабика, или производитель обманул и положил дешевую робусту? Почему кофе других фирм похожей стоимости гораздо вкуснее?? Я ведь не сравниваю этот кофе с дорогущими продуктами, с зернами собственного помола или "из-под кофемашины", к тому же, я начинающий и весьма робкий гурман-кофеман... Но даже сравнение с похожими продуктами не выдерживает никакой критики!!

Этот кофе и проверку обонянием не прошел. Причём я спрашивала не только свой нос, но и носы близких. Пахнет какой-то землёй и пылью! Вообще непонятно, что такое! Где аромат поджаренных зёрен? Нет, лишь запах какой-то массы, отдалённо напоминающей кофе.

Это отвратительно, так обманывать покупателей! Я пила этот кофе раз 5-6, чередуя с привычным, и поняла, что он меня совершенно не удовлетворяет и не дарит удовольствия, которое я жду от приятного и теплого вечера с шоколадом и выпечкой. А вот если пить торопясь и "лишь бы было", тогда, может, у него есть шанс... Точно не отравитесь, плеваться в отвращении не будете, но и наслаждения от богатства вкуса не получите. Выбирать вам. А я свой выбор сделала, и этот кофе у меня дома уже не живёт. Никогда больше не куплю, и друзьям не посоветую!