Доброго времени суток, друзья! Как известно, человек не может питаться только одними тортами. Даже если это торт "Наполеон" ! Это калорийно, недёшево, да, в конце концов, приедается. Значит, пора перейти к нормальной пище, то есть, к колбасе! Этот отзыв будет, в некотором роде, нехарактерным для меня. Почему? Потому что колбасу, о которой хочу вам рассказать, я вообще-то говоря, не очень жалую. По той простой причине, что сочетание варёной колбасы и кусочков жира, в нем находящихся, меня совершенно не вдохновляет. Нет, я понимаю, что в варёной колбасе всё равно много жира, неважно видно его, или нет. Да и в сырокопчёной или варёнокопченой колбасе его тоже полно, а я их спокойно трескаю. Но именно в варёной колбасе жир я очень сильно не люблю!

И тем не менее, колбаса с жирком появилась в моём холодильнике. Называется она
"Любительская" и произведена под брендом "Заповедные продукты" ООО "Дмитрогорские колбасы". Как же, помню, пробовал я их "Докторскую" колбаску, ничего так пошла!

Героиня отзыва упакована не хуже, чем её "Докторская" сестра.

Мне почему-то нравится цветовая гамма, которую решил использовать производитель в оформлении своей продукции. Какая-то она успокаивающая, умиротворяющая, словно говорит нам: "Сейчас скушаешь бутербродик и все проблемы уйдут!" Во всяком случае, мне хочется верить в именно такой посыл дмитрогорских дизайнеров.

На обратной стороне шестистаграммового полубатончика можно прочитать из чего он сделан.

Фотография получилась почему-то немного нечёткой, но я могу вас заверить, что там всё в порядке. Никакого особенного криминала в составе "Любительской" колбасы я не увидел. Кроме, разумеется, с самого жира!

Чтобы провести бесчеловечные опыты над самим собой мне пришлось взять свой нож и отрезать кусок колбаски, одновременно вскрывая упаковку.

Поскольку ничего хорошего от нелюбимой колбасы я не ждал, то первое, на что обратил внимание, был запах. А запах, кстати говоря, очень даже вкусный! Чем-то напоминает запах "Докторской" колбасы. Да, есть какое-то родство у этих двух видов колбасных изделий!

Мой эксперимент становится интересным! А вдруг и на вкус, колбаса окажется тоже очень приемлемой? Сейчас узнаем.
Кусочек колбасы, очищеный от шкурки, отправляется мне в рот. Я ожидал, что не смогу его есть, но, как это ни странно, я смог! Жирок, естественно ощущается, но совсем не так, как я привык. Проще говоря, я смог съесть кусочек "Любительской" колбасы. Очень даже любопытно. Раньше я такого не смог бы сделать!

Я очистил колбасу от обеих видов упаковочных материалов и ещё раз к ней пригляделся. Ничего себе такой видок у неё!

Сквозь тонкую розоватую кожицу, на фоне более тёмной колбасной массы отчётливо просматриваются кусочки шпика. И вот удивительно, меня этот факт совершенно не напрягает! Я так я ещё фанатом этой колбасы заделаюсь!

По итогам нашего непродолжительного знакомства я могу поставить колбасе "Любительской" твёрдую "четвёрку". Она хорошо сделана, все ингредиенты перемешаны в колбасе равномерно, никаких посторонних включений вроде неперемолотых костей и хрящей, нет.

"Пятёрку" не поставил исключительно по причине личной антипатии к таким колбасам. Ну не любитель я колбас, типа, "Любительской, "Русской, "Чайной" и тому подобных! Но вы, друзья, если увидите такую колбасу на полке, можете смело брать, она очень даже неплоха. А на этом, друзья, разрешите попрощаться с вами. Пойду ещё наберу материала для колбасных отзывов!