Доброго времени суток, друзья! Мои колбасные изыскания продолжаются. Какова их цель? Найти идеальную колбасу? Возможно. Но, как мне кажется, цель это недостижимая. Как ни крути, а всё в этом мире изменчиво. Известные, именитые торговые марки, выпускающие в прошлом отличную продукцию, сдают свои позиции, переходя на ширпотреб. А молодые и совершенно не знаменитые производители выступают с качественными, вкусными и красивыми колбасами. К чему было это вступление? К тому, что не надо останавливаться на достигнутом, а постоянно пребывать в поиске. Тогда колбасная картина мира будет наиболее полной!

Следуя этому принципу, я зашёл в один из магазинов торговые сети "Эдита", привольно раскинувшейся на просторах города Долгопрудного. Что я там делал? Это позвольте оставить за скобками.
В отделе с мясной продукции заметил на витрине симпатичную такую колбаску. Она произведена Дмитрогорским мясокомбинатом. Этот производитель мне знаком по "Любительской" колбасе, выпущенной под брендом "Заповедные продукты". Ничего так эта колбаска пошла! А какова будет "Сливочная" колбаса? Сейчас разберемся!

Решил не мелочиться и взял на пробу целый батон. За один килограмм и триста тридцать грамм заплатил пятьсот девяноста семь рублей. Дорого это, или нет? В принципе, если колбаса хороша, то таких денег мне не жалко. А если колбаса вышла неудачной, то что ж, будем учиться на своих ошибках!

Оформлена колбаса, по-моему мнению, достаточно симпатично. Розоватой "снаряд" опоясывает примерно по центру красивая этикетка.

На её лицевой стороне содержатся сведения о типе мясного изделия, а также наименование торговой марки. Всё это на фоне большого зелёного листа. Мол, не переживайте, дорогие клиенты, наша продукция такая же натуральная, как этот листочек! Ну, это мы проверим, написать можно в наше время что угодно, никакого контроля всё равно нету.

А вот задняя часть колбасы откровенно не радует. А всё потому, что там наклеен стикер с описанием состава изделия.

Меня мало беспокоит категория Б колбасы. Ничего страшного тут нет. А вот наличие в составе спреда, состоящего из пальмового, кокосового и фиг ещё знает из какого масла удручает. Это, дорогие товарищи, ни в какие ворота не лезет! С какого бодуна в такой приятной на вид колбаске эта термоядерная смесь?

На её фоне даже эмульгаторы, загустители, подсластители и прочая дребедень совершенно не кажется опасной. За спред в составе - жирный минус производителю!
Но что остаётся делать старому колбасоману, то есть мне? Выход только один - есть колбасу. Все великие учёные проводили свои бесчеловечные опыты на себе. Я поступлю так же!

Мой острый нож легко и непринуждённо отрезает кусочек колбаски вместе с упаковкой. Процесс проходит спокойно, никакие посторонние включения за лезвие ножа не цепляются. Ну, слава Богу, хоть никакой мясокостной муки или хрящей в этот свой спред не намешали!

Вот так выглядит колбаса на срезе.

Нормально, надо сказать, выглядит! Пахнет тоже весьма приятно. Как я не принюхивался, но так и не ощутил запах пальмового масла. Хорошо замаскировали его, редиски!

Засунутый в рот целиком кусок колбасы породил в нём приятное ощущение. Колбаса на вкус как "Докторская" этого же мясокомбината, но с лёгким и почти неуловимым оттенком чего-то молочного. Исходя из списка продуктов, применяемых при производстве, это, очевидно, сухое молоко.

Колбасу, несмотря на явно не полезный компонент в виде спреда, кушать можно. Я делаю это при помощи тостового хлеба и горчицы. Получаются неплохие бутербродики!

Рекомендовать к покупке "Сливочную" колбасу, произведённую под торговой маркой "Дмитрогорские колбасы", я не стану. И сам покупать её во второй раз, скорее всего, воздержусь. Уж очень мне не нравится этот подход - натолкать в такую приятную на вид, цвет, вкуснопахнущую колбасу всяких растительных масел. Благодарю вас за внимание, друзья, внимательно читайте состав покупаемых продуктов и будьте здоровы!