Сгорел отслуживший нелёгкую службу миксер Скарлет и пришлось покупать новый. Выбирал по соотношению цена/качество. Фирме Philips в отношении качества доверяю — не первый год пользуюсь разнообразными их товарами. Ну и цена, не сильно выше самой низкой — 1820 р. По внешнему виду новый чуть лучше старого, но в целом очень похож на него и размерами и формой.

Готовлю с его помощью творожную запеканку. Например, сегодня расклад был такой: две с половиной пачки творога (это где-то 750 г.), шесть столовых ложек манной крупы и пять яиц. Смесь получилась довольно объёмная — под два литра — и густая. Поставил на самые низкие обороты и миксер слегка притормозил поначалу, но справился и по мере перемешивания работал всё свободнее. Ну, когда я под конец добавил воды и смесь стала кашицеобразной, там пошло совсем уже без напряга.

Это была самая тяжёлая работа для нового миксера за месяц и думаю, что вряд ли я дам ему что-то более серьёзное. За пять минут работы он немного нагрелся и появился запах машинного масла. Ну, я считаю, это нормально.

Вес у него не слишком большой — за пять минут рука немного устаёт, но там же ещё важно его перемещать по ёмкости, чтобы равномерно перемешать все участки. Так что устаёшь не только от веса. Если с этим проблемы, то надо покупать не погружной миксер, а стационарный, или как он там называется. Зато тут объём может быть весьма большой — такой, как сам решишь (я пользуюсь двухлитровой ёмкостью).

Пожалуй, кнопка для выталкивания венчиков лишняя. У моего старого Скарлета её не было — венчики просто вынимались с некоторым натягом рукой.

Что касается шума, мне почти всё равно, ну шумит несколько — это же двигатель, работающий под нагрузкой. Он и должен шуметь, бесшумных двигателей пока не видел.

В целом мне нравится — такая рабочая лошадка.