Как-то не любитель я покупать такие продукты. Потому что это тебе не кусок мяса на прилавке, который можно понюхать. Тут все сложнее. Все же бывают случаи, когда покупка в вакуумной упаковке заканчивается тем, что мясо с "душком" и в итоге, отправляется в мусорное ведро.
Но тут я соблазнилась на скидку и прикупила кусочек свиного окорока наступив на свое правило. И не зря! Кусочек был идеальный. Мало жира, без жилок. Небольшим минусом стало то, что в самой упаковке было весьма много жидкости. Но это легко решается, когда вскрываешь упаковку. Просто вынимаем кусок, воду выливаем. Сам кусок я промокнула бумажными полотенцами дала примерно минут десять полежать, так сказать, обветрится.
По итогу, мясо я просто запекла в духовке со с специями. Запекала при температуре 200 градусов, 1,5 часа. Мясо получилось нежное, ароматное и вкусное. Так что советую попробовать и накормить свою семью таким вкусным ужином.