Здравствуйте!

Есть такие доритосы, чипсы из кукурузной муки с разными специями. Наверное, все давно о них знают, кроме меня. Вот малой уканючил маму сделать ему что-то подобное - такова причина появления в доме кукурузной муки и повод написать отзыв )

Мука кукурузная, ну что я о ней знаю? Ничего, кроме того, что она из кукурузы. Кое-что мог бы сообщить о кукурузе и Хрущеве, но не они герои отзыва. Недавно смотрел документальный фильм "Карибский кризис", так ничего в нем о кукурузе сказано не было, не из-за нее тот кризис начался.

Еще могу сообщить цену - 24 грн/~ 55 руб за 1 кг.

С помощью вафельницы, о которой уже был отзыв (опять нечего сообщить - все сказано) были испечены самопальные доритосы с добавлением куркумы для цвета. Ну, что Вам сказать, скорее это получились кукурузные вафли, чем доритосы. Не могу привести фото фабричных чипсов, поскольку оно совершенно будет мимо темы отзыва, просто скажу, что они гораздо тоньше вообще не такие плотные.

Ароматные, хрустящие, почти не соленые они были съедены вчера, за исключением тех, в которые подмешали зеру. Она дала слишком яркий вкус, надо поменьше добавлять.

Традиционно (как будто я знаю традиции кухни народов центральной Америки!) доритосы хрямают с каким-нибудь соусом. Соуса не было, пришлось довольствоваться кетчупом с майонезом - не вкусно, скажу по секрету. Просто с чаем эти кукурузные вафли и то интереснее.

Фото "доритос"/вафель с зерой. Кстати, оставшись лежать на столе до утра, они не потеряли своих хрустящих свойств.

Будем пробовать подмешивать другие вкусовые добавки, например, острый красный перец, немножко.

Муку рекомендовать могу - по-своему интересный вкус у изделий из нее.