Модераторам - пожалуйста, исправьте название темы отзыва! Это не коктейльное вино! Это легендарный коктейль!

Когда-то в далекой юности читала невероятно модный роман и вот там подавали главной героине коктейль «Беллини». Название коктейля простое и я его запомнила. Запомнила и подумала еще тогда, что никогда его не смогу попробовать, «лицом не вышла» для итальянских страстей.



А вот и нет ;). Все реально, особенно если вы в Италии и забежали в просто универмаг в Римини!

Коктейль этот является официальным в Международной ассоциации барменов. Чувствуете его элитность? Я понимаю умом, что то, что продается в простом магазине это совсем не то! Как если бы сравнивать свежие устрицы те, что вы едите на берегу океана и покупаете баночку консервов в «Пятерочке». Но попробовать все же решила.

Продается этот коктейль в таких маленьких бутылочках 20 cl. Упаковка состоит из 4 бутылок. Стоит около 6 евро за всю.

Состав такой: вино фриззанте, проще говоря шипучее, игристое вино (сухое или полусухое), в оригинальном рецепте это просекко, к нему добавляют персиковое пюре.

Состав отличный, даже в таком простом магазином виде.

Бутылочка закрыта простой металлической крышкой, тут нет пробки как у просекко, но при открытии есть «шипучесть», как у этого вина. Отвинчивается легко (с легким усилием - "сидит" плотно).

В оригинальном рецепте используется только мякоть белого персика. В этом, что пила я тоже белый персик. Состав вроде бы неплохой. Есть слово «концентрат», но к чему он относится, я не поняла.

Вкус напитка. Вы любите просекко? А персики? Пусть и не белые? Я люблю и то и другое. Так что мне понравилось!

Просекко не приторное, вкус персика оттеняет этот напиток. Очень нежный!
Шипучесть в меру.

Напиток мутный – это из-за персика. Можно взболтать перед употреблением будет только лучше.

Крепость напитка всего 5%. Когда пьешь просто вкусно и как алкогольный напиток его не воспринимаешь. Чтобы наступила «нирвана» надо выпить не меньше 45 таких бутылочек!

Для меня это был не алкоголь, а скажет так – десерт. Подняли с подругой тост за приезд (встречала гостей на новый год). Эта бутылочка была нашим напоминанием об итальянском отпуске, куда мы с ней вместе летали летом. Эх, Италия…. Вот такие напоминания греют зимними вечерами.

Привезла из отпуска только 2 таких бутылочки, после того как поклялась не везти из Италии вино (чемодан «стонал» от перегруза), а такие малютки были в самый раз.
Напиток изготовлен в Италии в Венеции.

Фирма Canella. Существуют с 1947 года, кстати, в этом году (примерно) и был изобретен этот коктейль. Дизайн бутылочки исторический с давних времен...

Так что, будете в Италии обратите внимание на это коктейль ;).