Добрейшего всем времени суток, друзья!
Уже по количеству моих отзывов о сыре с белой плесенью, многие из вас могли понять, что я очень люблю этот продукт. Благо, из-за санкций наши производители стали проявлять инициативу в производстве благородных сыров, и тому доказательство большой выбор подобных сыров на полках наших супермаркетов. Итак, не очень давно я приобрела сыр Краснолесская сыроварня "Камамбер крымский". На упаковочной коробочке можно прочитать название и такое - Camembert De Crimea.
Глядя на картинку, многие почитатели сыров с белой плесенью сглотнут слюну. То же самое происходит и со мной.

Прелесть такого сыра состоит в том, что в разные периоды его созревания он имеет разный вкус, плотность и аромат. Я снова кушала сыр чуть более двадцати суток его созревания, хотя люблю его на более поздних сроках его годности.

На мягкой упаковке с сыром можно прочитать, что он относится к ремесленным сырам ручной работы.

На фотографии ниже вы видите сыр уже без упаковочной бумаги. Он в белоснежной плесневой корочке. Ну разве не красотища?

Очень я люблю процесс разрезания сыра, он такой приятный. А первый кусочек, который я пробую - это почти всегда блаженство, и с сыром Camembert De Crimea это было именно так.

Не могу согласиться с отзывом об этом сыре, написанном автором Отзовика до меня, в котором она называет этот сыр горьким. Неправда. Сыр очень вкусный, именно такой, каким и должен быть, а попробовала я подобных сыров достаточно много.
Так что рекомендовать ремесленный сыр с белой плесенью ручной работы Camembert De Crimea я буду всем своим друзьям и читателям отзыва. Покупать буду впредь его обязательно.
Приятнейшего аппетита.