Рада приветствовать всех друзей и читателей на своей страничке в Отзовике!

Как-то потихоньку, шаг за шагом мы с мужем отказываемся от традиционных гарниров - картошки и макарон, заменив их гречкой, рисом и овощами. Из овощей очень любим зеленую фасоль (ее мы покупаем, конечно же, замороженной), цветную капусту и брокколи. Летом еще кабачки и баклажаны. Обычно стараемся покупать свежую цветную капусту или брокколи, но иногда все же решаем сэкономить время и берем пакетики с быстрозамороженными овощами. Тем более наша известная ведущая и врач Елена Малышева утверждает, что польза от замороженной цветной капусты и брокколи будет такая же как и от свежей.

Многие, кто активно пользуется сетью магазинов Перекресток, знают, что там продаются продукты под собственной торговой маркой - "Маркет Перекресток". Зачастую известные производители, такие как "Коровка из Кореновки", "Савушкин продукт", "Талосто" делают продукцию для Перекрестка. По качеству эта продукция ничуть не хуже, а вот по цене дешевле.

Именно поэтому в прошлый раз мы решили купить цветную капусту именно собственной марки Перекресток.
Она упакована в достаточно скромные, не особо "кричащие" пакеты

Изготовитель - Россия, Санкт-Петербург, ООО "РПК" (расшифровывается как "Райпотребкооперация").

Удивительно, но срок годности замороженных овощей аж 24 месяца, то есть 2 года!

Для наглядности я выложила соцветия капусты в тарелку. Видно, что какие-то соцветия крупные, какие-то совсем мелкие. Отдельные соцветия были почему-то зеленые.

В целом выглядит неплохо. Но, признаться, я не люблю, когда соцветия разного размера. Получается, что мелкие прожариваются очень быстро и даже начинают на сковороде подгорать, в то время как крупные соцветия еще только-только начинают подрумяниваться.

Я решила цветную капусту предварительно не отваривать, а сразу выложила ее на сковороду. Некоторое время она там практически кипела в воде, т. к. воды вытопилось довольно-таки много... Но потом начала поджариваться и в целом результат меня не разочаровал

На вкус капуста оказалась хорошая, даже лучше чем на вид.
Так что качество быстрозамороженной цветной капусты "Маркет Перекресток" оказалось лучше чем я ожидала. Но все же, повторюсь, мне не понравилось, что соцветия капусты в упаковке очень сильно отличаются друг от друга по размеру.

Поэтому оценка только "хорошо" (что, собственно, весьма неплохо...)