Честно говоря, до этого ножа не раз встречал в магазинах на скидке, или по обычной цене такое чудо под названием "поварской нож". Еще раньше наблюдал похожий девайс у всех именитых поваров, которые по телеку лихо шинкуют капусту со скоростью кухонного комбайна. Но о покупке такого себе не задумывался. Во-первых - они всегда стоили достаточно, на мой взгляд, дорого. А во-вторых - ну вот не мог я себе представить, что таким огромным тесаком будет удобно пользоваться!
Подкупила меня хорошая скидка в одном из известных сетевых магазинов. Надо брать...
Впечатления? Если ни разу не пользовались таким - обязательно попробуйте. Оказывается, это очень удобно! Форма и размер таковы, что им удобно пользоваться для практически всех операций на кухне. Хотя у жены рука маленькая, она иногда использует дополнительно ножи поменьше. Я же могу порезать этим агрегатом практически все)
Фирма Fiskars мне известна давно: они делают садовые инструменты, топоры, и т. п. отличного качества (и по немаленькой цене). О лопате Фискарс вообще ходят легенды. Поэтому и от поварского ножа ожидал отличного качества.
Очень удобная форма ручки и самого лезвия. Большой плюс - отсутствие всяких уступов, выемок и т. п. где может скопиться грязь. Он весь обтекаемый, поэтому очень легко моется.
Отличная сталь и превосходная заточка дополняют картину. Пользуемся мы им пока всего пару месяцев - но о своем выборе не пожалели ни разу.