Сегодня мой отзыв будет еще об одном грузинском вине - "Ia s Rose". Вино мы привезли из Грузии, когда там отдыхали в ноябре прошлого года. Вино "Ia s Rose" нам удалось попробовать на дегустации на частном винном заводе в деревне Сагурамо и это вино нам очень понравилось. Производит вино небольшой частный заводик, входящий в крупную винодельческую компанию KTW (Кахетинское традиционное виноделие/ Kakhetian Traditional Winemaking). Про винный завод в деревне Сагурамо постараюсь написать отдельный отзыв.
Вино мы купили за 23 лари или 600 рублей.

Вино продается в бутылке из светлого стекла очень стильного и симпатичного дизайна. Ничего лишнего и яркого, все нежно - розовое. При покупке бутылку еще упаковали в коробочку из прочного картона, получился отличный подарочный вариант. И не только, в такой коробке хорошо транспортировать стеклянную бутылку, удобно уложить в чемодан и не бояться разбить ее в дороге.

На бутылке все этикетки и контр этикетки приклеены прочно и ровно. Вся информация на этикетках написана на английском и грузинском языках. Здесь есть информация о времени изготовления вина, дате разлива, адрес сайта и из каких сортов винограда оно изготовлено. Это все свидетельствует о подлинности вина "Ia s Rose"и об этом обязательно надо знать и помнить покупая вино, чтобы не нарваться на подделку.
Вино полусухое розовое "Ia s Rose" изготовлено из трех сортов винограда - Саперави, Мускат и Мцване. Технология производства розового вина считают более сложным, чем белого.

Конечно же у такой бутылки все предусмотрено, чтобы можно было легко снять целлофан, которым прочно упаковано горлышко. Надо только легко потянуть за предусмотренный хвостик.
На пробке есть логотип завода изготовителя и хорошо читаемый адрес сайта.
Донышко у бутылки сильно вогнутое, что может свидетельствовать о подлинности вина. Такие бутылки дорого стоят и поэтому в них никогда не разливают низкосортный фальсификат. За счет такой формы бутылки ее объем визуально увеличивается. На деле же объем бутылки 0,75 л.
Крепость розового полусухого вина "Ia s Rose" 11,5 градусов.
Температура подачи розового полусухого вина 10-12 градусов и об этом действительно надо знать. С охлаждением нашего вина мы немного погорячились, когда открывали бутылку ее температура была гораздо ниже 10 градусов. Конечно же розовое вино в бокале сразу же вызывает эстетическое наслаждение, это ну очень красиво.

Но аромат вина был слабенький, сладко - фруктовый. Вкус вина просто разочаровал, без какого-то фруктового привкуса, да еще и с какой-то легкой горчинкой. Сделав по паре глотков бокалы с вином мы отставили в сторонку, оно не понравилось никому из нас. Вино "Ia s Rose", которое мы попробовали на дегустации винного завода было совершенно другое на вкус и это было очень обидно.
Тем более бутылку вина полусухое розовое "Ia s Rose" мы оставили на важное семейное торжество.
Когда вино немного постояло и "согрелось", а возможно и "подышало" и мы его попробовали - это было уже другое вино. Оно было легкое, в меру терпкое, с нотками черной смородины и малины, приятное и вкусное. Вот не зря же говорят вино не любит суеты. И главное никакого алкогольного послевкусия, за что в основном любят и ценят хорошие вина.
Розовое вино оценит тот, кто любит сухие белые вина. У вина нет сильного послевкусия и оно отлично подойдет к любым блюдам и закускам: мясо, рыба, фрукты, сыры, десерты.

Розовое вино пьется легко, отлично освежает и утоляет жажду, поэтому этот напиток можно смело назвать идеальным напитком весенно - летнего сезона. И конечно же отличный вариант для романтического ужина.
Особое свойство розового вина то, что весь свой букет оно раскрывает в молодом возрасте. Это тот продукт, который не любит длительное хранение. Оптимальный срок выдержки розового вина 2-3 года после розлива по бутылкам.
Вино полусухое розовое "Ia s Rose" нам понравилось, но к сожалению натуральное розовое вино я попробовала впервые и поэтому вкус мне сравнить не с чем. При следующем посещении Грузии я обязательно восполню свой пробел.
Я рекомендую попробовать вино полусухое розовое "Ia s Rose". Оно точно понравится любителям сухих вин.
Благодарю всех за внимание и желаю всем только вкусных и приятных вин.