Отдыхая в прошлый раз в Алупке, мы побывали в Воронцовском дворце, где посетили по единому билету все выставки и экспозиции. Одной из них стала Воронцовская кухня - экспозиция, отражающая хозяйственную сторону жизни. Я люблю такие места, мне интересно посмотреть на быт - поэтому пропустить это место я не могла никак.

Воронцовская кухня расположена на первом этаже в здании бывшего кухонного корпуса (на фото находится слева, перед ним - стол с сувенирами), а над ней находится Квартира дворецкого.

Воссозданный интерьер дворцовой кухни напоминает кухню королевского дворца в Брайтоне, Англия. Это - типичная кухня викторианского стиля, характерная для дворянских домов Англии начала 19 века.
Экспозиция небольшая, состоит из пары сквозных комнат.

При входе сразу привлекают внимание массивный глубокий очаг и пол, вымощенный каменными плитами.

На стенах висят фотографии традиционной планировки кухонных помещений, где можно найти определенное сходство между запечатленным на фото и воссозданным интерьерами.

Интерес вызывают кулинарные хозяйственные книги, выставленные в витринах. Любопытно посмотреть на сборники советов по домоводству в помощь хозяйкам.

Незаменимая книга для тех, кто задается вопросом - что сегодня приготовить?

О культуре хозяйствования того времени можно узнать из описаний, представленных возле витрин.

В буфете выставлены тарелки немецкого и английского производства середины 19 века. Кроме того, посетители могут увидеть здесь салатницу и кувшины из собрания Воронцовых с фамильными гербами. К сожалению, подойти ближе возможности нет - все огорожено.

Кроме нас, здесь был только один посетитель. Экскурсовода нет, аудиогид тоже не предусмотрен, предполагается самостоятельный осмотр.
В целом, экспозицию можно было бы и сократить - помещение кажется слишком просторным и оттого пустым.

Мы посетили эту экспозицию по единому билету, который включает в себя посещение всех открытых залов дворцового комплекса. В Воронцовской кухне мне было интереснее, чем, например, в выставочном зале, где экспонируется собрание картин. Я люблю посещать места, которые открывают другую сторону - в данном случае это кусочек быта. Но, в то же время, экспозиция не настолько увлекательна, чтобы целенаправленно сюда идти. Пара фотографий и муляжей вряд ли этого стоят, так что вы ничего не потеряете, если пройдете мимо (хотя цена билета и позволяет заглянуть, билеты приобретаются в кассе).

Кстати, отличная новость - если вы, созерцая красоты викторианских ужинов и почитав меню, проголодаетесь, в теплое время во дворе Воронцовского дворца, напротив кухонного корпуса, располагается открытое кафе.

Если Воронцовскую кухню можно и пропустить, то заглянуть в квартиру дворецкого я вам рекомендую!