Доброго времени суток, читатели Отзовик!

Хочу поделиться с Вами своими впечатлениями от маргарина Знатинъ "Сливочный Домашний", который я приобрела для приготовления тортика "Медовик".
Так выглядит упаковка с маргарином.

Информация о продукте предоставлена на обороте пачки, правда русский язык тут нужно постараться найти.

Цвет у маргарина белоснежный.

Тортик начинаю готовить всегда одинаково - с процесса растопки маргарина.

Пока он остывает, взбиваю 3-4 яйца в миске, добавляю банку сгущенного молока (в моем случае это было Сгущенное цельное молоко с сахаром Лента), соду гашу уксусом прямо в тесте, добавляю три столовые ложки меда. Потом остывший растопленный маргарин вливаю в тесто, добавляю муку. Каждый этап активно взбиваю миксером. Тесто должно получится, как сметана по консистенции.
Выпекаю коржи - обычно выходит 7, прослаиваю каждый кремом из сметаны с сахаром. Ну и в два-три слоя дополнительно добавляю кисленькие ягоды - чтобы торт не был сильно приторным. Отлично подходят ягоды брусники или клюквы.

Главное - хорошенько пропитать каждый корж. Украшением может стать тертый шоколад - как в моем случае, а также разные кондитерские посыпки.
Так выглядит торт в разрезе.

Маргарин мне понравился, не придает горькости вкусу торта - что для меня очень важно.

Рекомендовать могу!

С уважением, OlgaSmir.