Доброго времени суток!
Так как пару месяцев назад наша семья полностью отказалась от мяса и продуктов животного происхождения, я занялась активным изучением веганских продуктов)
Сегодня впервые решила приготовить соевый гуляш.
Продается он в упаковке 100 грамм. В составе только специально обработанная соя.

По инструкции гуляш нужно сначала отварить 5-10 минут в воде не накрывая крышкой, а потом готовить как обычное мясо. Пока он варился мне, почему-то, чувствовался аромат жаренных грибов)))

После того как гуляш покипел на небольшом огне минут 7, я его откинула на друшлаг и дала постоять так несколько минут, чтобы стекла лишняя вода.
Далее обжарила в мультиварке лук и морковь, добавила сам гуляш, и жарила еще минут 10. Потом добавила еще томатную пасту, соль, специи (перец красный и черный, куркума). И оставила потушить под крышкой еще минут на 10.

Получилось вот такое вкусное и сытное блюдо.
Не на каждый день, но иногда можно. Готовить быстро и удобно, а еще это совсем недорого. Цена за пачку 100 грамм- всего 14 грн (около 34 рублей)

Ставлю 5 !
Рекомендую попробовать!
Спасибо за просмотр!