Я не очень люблю круглый рис, предпочитаю пропаренный длинный... Но для поставленной цели потребовался именно круглый. А целью этой стали роллы. Почитав всякого рода статьи выяснила, что нет принципиальной разницы между самым обычным круглым рисом и каким-то там специальным японским, в поисках которого черт ногу сломит.

Остановила свой выбор на Мистраль, к тому же видно что там в упаковке спрятано... рис беленький, чистый, зернышки красивые. Да и вообще дизайн привлекательный.

На упаковке, помимо основной информации, есть и рецепт приготовления плова. По моему мнению не слишком удачный...

Рис чистый, никаких примесей нет. Промывать не особо долго приходится. Варится быстро. Поскольку я покупала его для четко определенной цели, то могу сказать, что он отлично подошел для приготовления роллов. Главное правильно его приготовить, тогда результат точно порадует. Зернышки сохранили форму, клейкости достаточно... Елки, да я наконец поняла как японцы рис палочками есть умудряются... Еще бы, такой вариант риса совсем не сложно :)