Колбаса сырокопченая Ногинский мясокомбинат "Брауншвейгская особая".
Всем доброго времени суток!)
Сегодня хочу поделиться с вами впечатлением о Брауншвейгской особой колбасе, производит которую Ногинский мясокомбинат. У каждого производителя свое видение рецептуры такой колбаски, покупала Мой отзыв о Колбасе Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики Брауншвейгская сырокопченая, неплохая, но любимой не стала. А вот колбаса Ногинского мясокомбината очень понравилась, забегая вперед хочу порекомендовать вам ее попробовать.
Колбасу приобрела в торговой сети Пятерочка, батончик не большой, весом 250 гр., стоимость его составляла 160 рублей, цена по акции.

Колбаса запаяна в вакуумную прозрачную упаковку, визуально отлично просматривается. На упаковке приклеена наклейка с названием производителя и самого продукта. Колбаса, заявлена производителем как сырокопченая. Вес колбасы на упаковке указан.

На маленькой белой наклейке обозначена дата изготовления колбасного изделия.

Колбаса изготовлена по ТУ производителя. Колбасное изделие высшего сорта. В составе колбасы три вида мяса, куриное, свинина и говядина, присутствует с составе шпик и специи. Без химии конечно не обошлось, ароматизаторы, усилители вкуса тоже в составе присутствуют!(
Сроки годности производитель на упаковке обозначил.
А вот с изготовителем ничего не поняла, на лицевой стороне изготовитель Ногинский мясокомбинат, а с обратной стороны Шельф 2000, кто изготовитель мне не понятно!?

Вот так аппетитно смотрится батон колбасы, после вскрытия упаковки. Пахнет колбаска вкусно, копченности со специями вызывают желание быстрее попробовать эту колбаску.

Оболочка на колбасном изделии натуральная. Снимается с батона хорошо, одним движением. Чистить удобно и быстро.

В разрезе колбаса аппетитная, видны кусочки шпика разной конфигурации. Мясная масса темно бардового с коричневатым оттенком цвета. При нарезке консистенция удерживает форму. По структуре колбаска плотная, но режется очень хорошо.

На вкус колбаска отменная и мне, и моим домашним она понравилась. Мясной продукт в колбасе ощущается, химозности во вкусе нет, сало вкусное и нежное. Консистенция без хрящей и жил, жуется хорошо. Соли и специй положено в норме.
В нарезке колбаса смотрится аппетитно, на стол гостям поставить ее не стыдно.
Из за состава, конечно оценку снижу, но твердую четверку колбаса Брауншвейгская особая зарабатывает. Рекомендовать к покупке такую колбасу буду.
Всем спасибо за внимание!
Вкусных и приятных Вам покупок!
До скорой встречи!)