Вино приятного соломенного-желтого цвета, кристально чистое, блестящее, легкой консистенции.

Мягкий умеренно-интенсивный, сортовой аромат с травянисто фруктовыми нотами не столь выражен и элегантен, как у Sauvignon Blanc из долины Марлборо с южного острова Новой Зеландии. Однако и цена соответствующая.



Вкус мягкий, гармоничный, легкий, умеренной интенсивности с нежной кислотностью. Во вкусе травянисто-фруктовые нотки с легкой минеральностью. Послевкусие умеренной длительности и составляет 6 каудалей.

Вино среднего качества. До хорошего качества ему не хватает чуть большей длительности послевкусия и чуть более выразительного аромата.
Однако будучи охлажденным до 8 гр. С вино отлично подошло под паровую рыбу в специях и летний салат.
Если обобщить: Una Delicia Sauvignon Blanc - хорошее белое сухое вино на каждый день. Вино в котором нет каких-то особых изысков, но и нет никаких недостатков.
И хотя производитель чилийский, а вино, судя по контр-этикетке розлито в Испании, что в общем то не очень хорошо, однако аромат, вкус и цена в гармонии.

По скорости капелек в бокале и ширине арок, консистенция похожа на 12,5% алкоголя для сухого белого. По теплу в горле, те же 12,5%. Однако алкоголь очень приятен и тонок в данном вине и в жаркий летний день по ощущениям не отягощает, а легко исчезает через некоторое время.
Считаю, что нашла для себя замену Шардоне Фанагории NR и особенно Шардоне Фанагории F Style, кои покупала для летних трапез и кои, надо сказать оказались более тяжелы для меня. На данный момент это самый экономичный по цене Совиньон Блан, который несколько похож на Ново Зеландский Совиньон Блан по своей легкости, что считаю так же одним из достоинств данного вина.