Гордое имя "тушенка" давно уже запятнано самыми различными недобросовестными отечественными производителями со своими ТУ и прочим. Одно из недавних приобретений из этой сферы, сделанное в "Ашане" - говядина тушеная высший сорт "Семейный бюджет" ценою 78р за банку по акции. Это, если честно сказать, дрянь, а не мясные консервы. Мой кот там в поисках мяса с тоски наверное извелся. И вот новое приобретение - говядина тушеная под торговой маркой "Байкальская консервная компания". Сделанная по ГОСТу от 2013 года, что уже немного обнадеживает

А вот и ГОСТ указан

Информация о консервах

Информация о непосредственном производителе. Это ООО "ПК "РУСЬ", место производства консервов - г. Старая Русса в Новгородской области

Выпущены консервы в августе 2018 года, срок их годности составляет 3 года с момента выпуска

Сначала встряхиваем банку. Булькает внутри довольно сильно, что уже говорит нам о приличном количестве бульона внутри. Это не есть хорошо, потому что заливкой производитель пытается заместить мясо. Затем вскрываем банку

Жира в банке не так уж и много, что уже обнадеживает. После вскрытия содержимое банки вытряхиваем на тарелку:

Как и ожидалось, заливки оказалось много. Если такую банку перед вскрытием несколько часов продержать в холодильнике, то жидкая заливка превратится в довольно вкусный холодец. Жира в консервах не так уж и много. Но, что самое главное, и мяса там имеется во вполне приличных количествах. Вкус говядины отличный, посторонних добавок и привкусов не ощущается. Хотя за счет преобладания заливки мяса в целом не так уж и много. Но в целом вкус такой "тушенки" на фоне ее откровенно слабых собратьев от других производителей понравился. Это вполне доброкачественные консервы. Приобретена была такая банка по акции в одной из местных продуктовых торговых сетей за 75 рублей. И борщ, сваренный на ее основе, вышел знатный.