Цены на выпечку постоянно растут и в определённый момент понимаешь, что пора бы и самой что-нибудь испечь.

С дачи набралось много ягод (смородина, крыжовник) и я решила испечь открытый пирог из песочного теста. А для теста требуется среди прочего 2 пачки маргарина. Можно, конечно, сливочное масло использовать, но будет в 10 раз дороже, хотя полезней, если брать качественное масло.

Цена маргарина "Сливочник столовый" в местном магазине всего 15 руб. за пачку 180 грамм. С учётом остальных ингредиентов (яйца, мука, сахар, соль, растительное масло, газ, электричество, бесплатные ягоды), себестоимость пирога весом 3 кг. составляет примерно 100 - 150 руб. В магазине за такую цену можно купить лишь крохотный кусочек.

Сам маргарин выглядит так:

Состав:

Радует, что маргарин изготовлен по ГОСТу и на принципах ХАССП (система обеспечивающая безопасность еды для потребителей). Не радует, что в составе присутствуют эмульгаторы, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы и красители. Но уж куда без них.

Тесто с таким маргарином прекрасно пропекается, имеет замечательный вкус и аромат. Но вот плохо влияет на фигуру. Так что злоупотреблять с маргарином и выпечкой не стоит.

Рекомендую к покупке отечественный маргарин "Сливочник столовый".