Как любитель сыра, а особенно сыра с плесенью не могла устоять перед покупкой вот такого сыра Блю мягкого с голубой и белой плесенью торговой марки «Burenka Club». Страна производитель данного продукта Армения. Сыр совсем не бюджетной цены, за небольшую упаковку надо было заплатить около 240 рублей, с учетом скидки по карте магазина Лента. Упаковка стандартная, картонная круглая коробочка с незамысловатым дизайном. Корова, как знак торговой марки, довольно привлекательна нарисована.

Также производитель поместил и фото самого сыра в разрезе. Массовая доля жира составляет 60%. Более полная информация о продукте указана на упаковке, состав никаких сомнений не вызвал, молоко, сливки и специальный фермент, без всяких добавок и ГМО. Сам сыр находится в пластиковой упаковке, обладает специфическим запахом, при разрезе практически соответствует рисунку на упаковке.

Вкус в целом тоже не разочарован, ну может быть немного резкости и терпкости не хватало, а так вполне соответствует сыру с плесенью. После вскрытия упаковки сыр с плесенью следует хранить в холодильнике не более трех суток, но у нас он был съеден за один раз.

Любителям сыров с плесенью рекомендую попробовать сыр с голубой и белой плесенью торговой марки «Burenka Club».