После знакомства с плюшками с корицей Размешайка решила поближе присмотреться и к другим смесям этой торговой марки. Ходила вокруг да около кексиков, пока цена не решила все. Акция. И этим все сказано. Стоимость по акции составила всего 29 рублей. Купила. И уже через некоторое время решила попробовать, что из этого получится. Тем более на выходных ждали гостей. И в дополнении к основным приготовлениям испекла и кексы.

Оформление упаковки привлекательное.

Внутри коробки находятся смесь для выпечки, пакетик с цукатами и 16 бумажных формочек.

В отличие от других смесей, которые мне доводилось видеть, в Размешайке нет большого количества Ешек. Одна Ешка - загадочный для меня пирофосфат. Улучшитель структуры теста.

По крайней мере это лучше, чем покупать в магазине вкусняхи с огромным количеством Ешек, подумала я. А если получится еще и вкусно, так вообще красота.

При приготовлении я воспользовалась прилагаемой инструкцией.

К смеси я добавила яйца и сливочное масло.

Затем взбила миксером в моей любимой емкости для смешивания продуктов.

Полученную смесь разложила по формочкам и посыпала цукатами.

Через 20 минут все было готово.

Я впервые пекла кексы в бумажных формочках. Боялась, что прилипнут к бумаге. Но этого не произошло. Кексы хорошо отделялись от формочек.

Кексы получились вкусными воздушными и таяли во рту. Гостям понравились. И какое же было их удивление, когда узнали, что кексы пекла я сама. Долго расхваливали. А рецепт приготовления я решила оставить в тайне)

Покупать такую смесь или нет, решать только вам. Я же нисколько не пожалела. Тем более кексы всем понравились.