Давно хотела попробовать сыр для жарки и вот наконец-то я это сделала!)

Для жарки нужен "правильный сыр"! А то я как то увидела по телевизору кусок американского фильма- барбекю и всё такое!)) Так вот, там они жарили сыр! Ну и я так захотела!

Взяла сыр ( он был вкусный, с горчинкой- уже не помню точно- Гауда это была или ещё какой досанкционный сыр?). Так вот порезала я его, стала жарить. На пару секунд отвернулась, что бы достать лопаточку- поварачиваюсь, а там на сковороде вместо сыра какая то лужица пузырится! Вот тогда я поняла, что нужен специальный сыр!

Так вот с тех пор прошло несколько лет и я наконец то купила нужный сыр!)))

В упаковке- брусочек сыра, похожий на масло. Нарезала его ломтиками примерно 7-8 мм и стала жарить по 30 секунд с каждой стороны (без масла)

Из 250 гр вышло 8 ломтиков жареного сыра. Мне понравилось его есть тёплым, так вкуснее. Когда остывает, то снова становится обычным сыром. По вкусу похож на смесь Сулугуни с Адыгейским. Не солёный. По желанию можно посолить.
Вообщем, честно говоря- ничего такого особенного нет, но попробовать можно!