Всем привет!
Решили приготовить пиццу дома, так как мы её очень любим.
Замешивать тесто я не умею совсем. Что-то там стряпала в детстве с мамой и с бубушкой, тогда только и заводила тесто. А сейчас всегда беру в магазине. Доступно и облегчает процесс приготовления.
Так как сейчас мы находимся в городе Прокопьевске, то и купили тесто местной марки.

Бездрожжевое тесто для пиццы и пирога.
А вот и способ приготовления есть на упаковке.

С другой стороны упаковки я нашла состав.

И важная информация!
Тесто нельзя повторно замораживать. Если пока вы везли/несли тесто домой, а в это время оно оттаяло, то нужно его пустит в ход, как говорится.
Размороженное тесто (любой марки) в морозилку не кладём, особенно это я обращаюсь к мужчинам, и к тем кто этого не знает и не читает всю информацию на упаковке.

Открыла упаковочку, и вот они два слоя бездрожжевого теста.

Толщина уже размороженного теста, два слоя.

Размораживала тесто при комнатной температуре, обычно я это делаю не открывая упаковку. По времени, честно сказать, не знаю сколько займёт, не засекала, ну наверное около часа. Заметила, что в размороженном виде тесто в закрытой упаковке может храниться сутки.
Слои друг от друга отделяются без труда. Для раскатывания, я немного использую пшеничной муки. На противень - немного растительного масла, или бумагу для выпечки.
Тесто легко раскатывается, хорошо поднимается.
Первый раз из этого теста я сделала две пиццы, в состав начинки вошли Шампиньоны. Пройдя по ссылке, вы можете прочитать про эти грибочки. Там есть и фото целой пиццы.
А в этот отзыв я добавляю вот эту фотографию.
Чёрненькие на пицце, это она не пригорела, это грибочки.

Нам очень понравилось тесто на вкус. И мы в следующий раз купили сразу 4 упаковки. Из них я готовила и пирог, и пирожки, и пиццу.
Стоимость данного теста 70 рублей.

Всем советую попробовать бездрожжевое тесто "Алтайхлеб".