Не скажу, что мне эта колбаса не понравилась по вкусу. Понравилась, но жевать ее трудно, скорее уж она располагает к тому, чтобы ее сосали, причем отрезать нужно тоненькие пластики. Колбаса позиционируется как полусухая, но, как мне кажется всё говорит о том, что "полу" - это лишнее.
Состав, на мой взгляд нормальный (по нынешним временам) - без мяса птицы, на первом месте - говядина, потом шпик, затем свинина. Плюс посолочная смесь, плюс декстроза (виноградный сахар), плюс антиокислитель - аскорбиновая кислота. Какие конкретно пряности в составе - увы, не указано. Но запах у этой колбасы очень приятный. Что немаловажно - нет усилителя вкуса.
Жир достаточно большой на разрезе, но это, как говорится, не портит вкус колбасы. Цвет достаточно темный (говядина все же в основе).
Срок годности практически 4 месяца.
Палочка колбасы упакована в целлофановый герметичный пакет. Сама колбаса находится в натуральной оболочке. Стоимость 1 кг - почти 1300 рублей. Мне удалось купить по скидке, так что вышло почти на 40% дешевле. Вряд ли взяла бы за полную стоимость, а теперь, распробовав точно знаю - брать будут, если только будет скидочная.
И все же рекомендую - на пробу, все-таки нынче так мало колбас без глутамата натрия и без мяса птицы.