Колбаса варено-копченая "Московская" это ГОСТ, да его меняли в 2013 году, до этого если не изменяет память ГОСТ был еще 1989 года.

В " Метро " по акции эта колбаса стоила 279 рублей за вот такую упаковку весом 500 грамм. Для такой колбасы в целом это сейчас очень хорошая цена, но не все так просто. Состав по ГОСТу прост и сам по себе привлекает, у меня нет претензий компонентам, за исключением мяса. Вкус совсем не тот, какой еще был у этой колбасы в 2006-2007 годах, производства Ег орьевской колбасно гастрономической фабрики. Последняя кстати нормальная уже очень давно мне не попадалась, и как я понимаю все по той же причине.

Хорошее мясо, особенно свинину, сейчас найти не так просто, продукция из огромных комплексов, больше похожа не на сельскохозяйственную, а на промышленную. То обколотое фосфатами мясо, то уже изначально выращено с применением всего чего только можно, что не идет на пользу вкусу и составу.

Внешне колбаса выглядит, так как раньше, но вот даже консистенция уже не та, раньше колбаса не была такой пластмассово-жесткой. Даже вкус жира, совсем не тот, проще говоря вкуса почти нет, мясо вообще никакое. Думаю если честный анализ сделать, то много чего интересного будет найдено в этой колбасе.

Для объективности скажу, что эта колбаса сродни своим "собратьям" по прилавку, наверное все крупные производители у нас выбирают сырье по критерию цены в первую очередь, это и понятно при таком контроле, в случае чего дешевле откупиться по факту, чем работать стабильно по высоким стандартам.