Мое первое знакомство с этим местом состоялось в январе 2017 года, во время моего первого приезда в Краков на новогодние каникулы. То знакомство, правда, не зашло дальше мимолетного обмена взглядами, так как очередь, протянувшаяся к входу в данный ресторан живо напомнила мне километровых "змеев" выстраивавшихся у первого московского МакДака в начале лихих 90-х. Конечно, краковский вариант и в подметки не годился той "анаконде", но у человека, зажравшегося изобилием капиталистического мира, коим я успел стать за эти годы, ощущение от его вида было таким же, как 25 лет назад в ожидании желанного гамбургера и стакана колы с прикольными гладкими ледышками:)

В общем, это была ностальгическая прелюдия, а зимой 2019-го, путешествуя по Польше, я заскочил в Краков повторно, прямиком из Ченстоховы. И хоть заскочил я всего на одну ночь, но желание протестировать-таки заведение, расположенное совсем рядом с Вавельским замком, было весьма сильным.

Какова же была моя радость, когда вечером в день приезда я не обнаружил у входа даже одного страждущего в ожидании, когда освободится заветный столик. Тем не менее, как человек осторожный, я предпочел зайти внутрь и забронировать нам столик на совсем поздний вечер, что и было сделано.

Потом была полная ностальгии прогулка по старому городу, ритуальное распитие глинтвейна на Рыночной площади и покупка джинсов Lee Cooper в ТЦ Galerea Krakowska, где, дабы набрать позволяющие получить Tax Free 200 злотых, мне пришлось еще "догнаться" носками.

Ну а затем подошел час, на который и был забронирован столик. Кстати, в этот раз я останавливался в отеле сети B&B, который расположен совсем рядом со старым городом, но не как наш прошлый отель Atrium - в районе Клепаж, а с южной, "вавельской" стороны, так что путь от ресторана до отеля был очень близким.

Ресторан легко узнать не только по характерной надписи, но и по выдающейся террасе. Тем не менее, столик нас ждал в основном помещении.

Да, галдеж внутри стоял такой, что в пору было вспомнить знаменитую мюнхенскую пивную, в которую я в итоге не пошел как раз по этой причине. Но, похоже, любимому городу я могу простить практически все, а Краков в моем хит-параде занимает твердое второе место после... ну вы поняли;)

Кстати, изображенный под потолком курносый мужичонка неиллюзорно напомнил мне бравого солдата Швейка. Да, к моменту посещения этого заведения я только намеревался посетить трактир U Kalicha в... в общем, в том городе, который для меня №1 в Европе, а человек, который пишет этот отзыв, его уже благополучно протестировал.

Что касается меню, то цены там вполне себе среднепольские, если, конечно, не буйствовать.

Но Польша хороша еще и тем, что там можно буйствовать без серьезного удара по кошельку, так что, когда официант обратил наше внимание, что сейчас в наличии есть устрицы по 7 злотых за штуку, было решено заказать все 9, которые остались от таких же гурманов. И да, устрицы мы до этого не пробовали, так что Ганнибал Лектер эту затею бы одобрил;)

А еще нам сходу принесли комплимент в виде соленого огурца с капустой, который, в отличие от ресторанов во всяких вороватых южных странах, в счет честно не включили.

Что до устриц, то это реально прикольная штука, но есть их надо правильно. Лимон в ракушку, где и лежит ваша будущая трапеза, нужно выливать максимально щедро, чтобы потом в буквальном смысл выпить вместе с устрицей. На видео этот процесс показан относительно наглядно. Если пытаться съесть их просто вилкой, ощущение будет не то.

В общем, побуржуйствовав на славу, пришло время перейти к основным блюдам. И да, котлета, названная в честь ресторана, оказалась до неприличия правильной. Если вы были в любом супермаркете, то наверняка видели в мясном отделе стремную красно-белую массу под названием "фарш". Так вот, если взглянуть на БЖУ данной субстанции, становится понятно, что все белое - это банальное сало. Что до "вавельской" котлеты, то там было ощущение, что это грубо порубленный кусок в меру мраморного мяса. То есть жир, наверное, присутствует, но, как говорится, без фанатизма.

А еще порадовало, что пиво можно заказать и в литровой кружке. Такая подача мне кажется особенно эстетичной по сравнению с миниатюрными поллитровыми кружечками для слабаков;)

Ну а где пьют, там и... ну вы поняли;) И от туалета в этом заведении я угарел не меньше, чем от всего остального.

И надписи над писсуарами - это еще цветочки. Вы сюда посмотрите.

Похоже, это не прикол, и данная раковина действительно заточена под то, чтобы туда блевать. Впрочем, умудренный опытом пьяница подобных вещей стесняться не должен. Неоднократно проверено, что, вовремя сблевав лишнее, можно потом всю ночь оставаться как огурчик, в то время как ваши собутыльники вовсю начнут практиковать дайвинг в тарелке с салатом.

Кстати о бухле, вместе со счетом нам принесли две рюмки вкусной сливовой настойки с не очень вкусным для русского уха названием Soplica. Это распространенный прощальный комплимент во многих польских заведениях и до чертиков вкусная штука. Правда, с учетом ее 32-градусности, я, скорее, не рекомендую закупать ее в Польше в промышленных масштабах, так как сладкий крепкий алкоголь - верная дорога к алкоголизму (не путать с пьянством;)).

Ну а счет у нас, несмотря на устрицы и прочие излишества, в переводе на евро составил хоть и совсем чуть-чуть, но меньше 40. Вот вам и наглядный пример того, насколько демократичны польские цены. Даже в Праге уже все не столь радужно, и бюджетные заведения нужно немного поискать.

На этом фоне даже тот факт, что гардеробщик нагло требовал за свою "работу" 2 злотых (ясное дело, без всякого чека), не испортил нам настроение. Впрочем, повторюсь, любимому городу я, похоже, готов простить практически все, а вот в Италии или какой-нибудь другой недоевропе вполне мог бы и скандал устроить на ровном месте.

Подводя итог, остался ли я доволен посещением данного ресторана? Разумеется! Тут и атмосфера, и новый гастрономический опыт (кстати, символично, что именно в Польше я в первый раз попробовал устрицы).

Буду ли я стремиться зайти туда снова? А вот это вопрос. Все-таки атмосфера там очень шумная - на видео вы это сможете прочувствовать. А в Кракове наверняка хватает и других интересных забегаловок.

Впрочем, если я вдруг захочу устриц, я знаю, куда пойти.

Путешествуйте по Польше и побольше, а это был не последний мой приезд в Краков в рамках 2019 года;)