Являюсь поклонницей сыров, обожаю проводить собственные тест-драйвы разных производителей. В одном из сетевых магазинов наткнулась на данный сыр из Костромской глубинки и решила попробовать. Вкус молочный, нежный. Корочка плесени 1 мм, довольно упругая, не жёсткая и оставляет тонкое послевкусие. Что важно, не содержит никаких добавок: пастеризованное молоко, соль поваренная, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культуры белых плесений. Упаковка 125 грамм, стоимость 125 рублей. 1 грамм = 1 рубль)))

Жиры 23,5 грамм, белки 19 грамм, углеводы - 0,4 грамма и 290 ккал на 100г продукта.

Отметила для себя также, что после дегустации на желудке стало как-то очень хорошо. Решила, что найду и отведаю другие продукты данной сыроварни.