Сеть большая. Кофеен много. За всем не уследишь. Это я так думаю и так, похоже, думают владельцы сети Шоколадница.

Посещал кофейни в разных местах города. И в центре и на окраинах. И даже в области.

Везде приблизительно одна ситуация. Отношение к делу. А оно достаточно поверхностное. Почти в каждом вопросе.

По порядку.

ОБСЛУЖИВАНИЕ
Чаще всего я бывал на завтраках утром. Многие кофейни круглосуточные, что несомненно является плюсом. Однако в этой же связи персонала в зале, официантов, в часы пик не хватало всегда. Иногда даже приходилось уходить так и не дождавшись, что заказ примут, не то чтобы принесут даже. Отчетливо это ощущается в центре утром, когда народ перед работой спешит позавтракать.
Текучка кадров тоже сказывается в минус заведению. Новенькие пока въедут, пока научатся... а учатся на клиентах.
Пару раз заставал скандалы между сотрудниками. Тоже неприятно.

Сегодняшнее утро заставило написать отзыв. Принесли немытые приборы. В кармашке бумажном нож со следами пищи. Кто-то что-то шоколадное этим ножом до меня ел. Заменили. Даже пытались извиниться. Предлагали любой напиток бесплатно, но я уже кофе допивал, отказался.

МЕНЮ
Сложно сказать однозначно. Если брать только завтраки, то вроде ничего, нормально.
По остальному меню так не скажу. Готовят не на месте, разогревают в основном, или мне так показалось. Еда без души, так сказать.

ПОМЕЩЕНИЯ
Дешевая мебель. Это полбеды. Почти везде эта мебель затертая. И это тоже не самое страшное. Почти везде с разводами от пролитых напитков. А может не напитков. Не важно. Просто неприятно даже садиться в такие кресла или на диваны.

ЦЕНЫ
Вот тут плюс. Каша и кофе утром обошлись в 230 рублей. Но это сегодня. У разных официантов могут быть разные взгляды на то, что в счет включать, а что нет. Масло сливочное может быть платным, а может нет например.
Но по основному меню не сказать что цены низкие. Так, ниже среднего. В фастфуде дешевле значительно. Хотя сложно сравнивать.

МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
Сначала у меня была пластиковая карта. Баллы туда копились с каждого посещения. 10 процентов со счет. Баллами можно оплатить счет. Потом появилось приложение для телефона. Вроде удобно, всегда можно посмотреть сколько накопил, акции там разные мелькают. Не всегда работает накопление. Карту если не носить с собой, а предъявлять для накопления ее номер с экрана приложения, то официант старательно ее запишет и все, тишина. Или просто говорят, что именно в этом заведении функция накопления не работает. Неприятно когда обманывают.

Да, чуть не забыл. В аэропортах вообще жесть. В Домодедово как-то решил перед вылетом позавтракать. О, думаю, знакомая вывеска. Мало того, что раза в два дороже чем в городе. Каша из пакетика заварена, блинчики хуже чем из заморозки полуфабрикатной. И конечно же "сбой в системе" накопления баллов. Вообще теперь в аэропортах стороной обхожу.

РЕЗЮМЕ
Честно говоря почти и забыл про эти неприятные моменты потому что перестал посещать эти кофейни. А тут сегодня утром опять с этим столкнулся. В кофейне на Смоленской. Центр города, куча туристов. Не позорились бы.