Доброго времени всем!

Очень люблю адыгейский сыр. Но вот этот сыр Адыгэ, торговой марки "Первый вкус" взяла в первый раз.
Сыр в вакуумной упаковке, которую не очень удобно вскрывать - обычно в таких и выпускается адыгейский сыр.

Я всегда вытаскиваю его из этой плёнки и перекладываю в маслёнку. Сыр мягкий, такой упругий и гладкий толстый блинчик, который легко режется и не крошится. Края обрезаю и сразу же пробую.

Ммм, как же это вкусно! Очень люблю вот такие пресные сыры. Он даже немного мягче, чем те адыгейские сыры, которые я обычно беру. Но, несмотря на то, что он мягкий, его можно нарезать тонкими ломтиками для бутербродов с моими любимыми хлебцами.

Сыр хорош и просто так - безо всего. И в овощных салатах. Но я больше всего люблю слегка обжаренный. Он становится ещё вкуснее, это настоящее лакомство!

Кладу его небольшими кусками на маленькую сковородку с покрытием, ничем не смазывая, не добавляя масло. Сыр при жарке выделяет свой жир. Легонько обжариваю его с обеих сторон - и вкусный высокобелковый перекус готов.

Вся информация о производителе, составе и пищевой ценности размещена по кругу на этикетке мелкими буквами. Там ничего криминального, хотя и прочитать довольно-таки трудно. Состав великолепный: только молоко, молочная сыворотка и поваренная соль.

Жир - 18,
белок - 16,5,
калорийность - 228

Производится в Челябинске АО "Группа компаний "Русское молоко"

Рекомендую, это очень вкусно и полезно.