Отзыв: Рыбные консервы Салехардский комбинат "Легенда Ямала" - Для общего развития.
Достоинства: Интересная рыба.
Недостатки: Дорого.
Здравствуйте читатели. Вот решил пройтись по рыбным консервам от Салехардского комбината.
В обзоре речь пойдёт о такой чудесной рыбке как пелядь. По другому она называется сырок.
Рассматриваемый сырок в желе.
Приобретен в сети магазинов Магнит за 115 рублей. Дорого однако.
Сырок в банке размещался вполне свободно. Свободное место занимало полупрозрачное желе.
Запах приятный лёгкий рыбный.
Я сначала не понял почему было придумано закатывать рыбу в желе, а не закатывать её как другую рыбу в рассол с добавлением масла. А теперь до меня дошло. Сырок сам по себе рыбка нежная, если она будет свободно болтаться в банке то превратится в кашу.
Вы сами видите как тяжело достать из желе рыбу в целом виде. Она легко разваливается на мелкие куски.
Вкус у рыбы родной, не испорченный минимальным количеством специй. Очень нежная консистенция.
Желе мне не понравилось. Оно никакого вкусового значения не несёт, а является лишь демпферным заполнителем, позволяющим транспортировать этот нежный продукт.
Однажды в юности мне удалось попробовать свежую жаренную пелядь. Другой более вкусной пресноводной рыбы я не помню.
А вот делать из неё консервы - дело интересное, но безнадежное. Пелядь, по моему мнению, в этом виде потеряла свои качества. Есть конечно можно, она такая же приятная, но чего-то не хватает. Пресная становится.
Для ознакомления с этой рыбкой северных сибирских рек вполне сойдёт, а вот как любимый продукт вряд ли. Какого-то особого восторга нет. Да к тому же дорого.
Оценку поставлю высокую. В основном за идею. Продукт экологически чистый и полезный. Это то же многого стоит.
Рекомендовать не буду. Делать сырок в виде консервы - это баловство.
Поезжайте в отпуск в Сибирь вместо Турции. Там вы откроете много вкусного. Особенно свежеприготовленная пелядь это просто кулинарная бомба.
В обзоре речь пойдёт о такой чудесной рыбке как пелядь. По другому она называется сырок.
Рассматриваемый сырок в желе.
Приобретен в сети магазинов Магнит за 115 рублей. Дорого однако.
Сырок в банке размещался вполне свободно. Свободное место занимало полупрозрачное желе.
Запах приятный лёгкий рыбный.
Я сначала не понял почему было придумано закатывать рыбу в желе, а не закатывать её как другую рыбу в рассол с добавлением масла. А теперь до меня дошло. Сырок сам по себе рыбка нежная, если она будет свободно болтаться в банке то превратится в кашу.
Вы сами видите как тяжело достать из желе рыбу в целом виде. Она легко разваливается на мелкие куски.
Вкус у рыбы родной, не испорченный минимальным количеством специй. Очень нежная консистенция.
Желе мне не понравилось. Оно никакого вкусового значения не несёт, а является лишь демпферным заполнителем, позволяющим транспортировать этот нежный продукт.
Однажды в юности мне удалось попробовать свежую жаренную пелядь. Другой более вкусной пресноводной рыбы я не помню.
А вот делать из неё консервы - дело интересное, но безнадежное. Пелядь, по моему мнению, в этом виде потеряла свои качества. Есть конечно можно, она такая же приятная, но чего-то не хватает. Пресная становится.
Для ознакомления с этой рыбкой северных сибирских рек вполне сойдёт, а вот как любимый продукт вряд ли. Какого-то особого восторга нет. Да к тому же дорого.
Оценку поставлю высокую. В основном за идею. Продукт экологически чистый и полезный. Это то же многого стоит.
Рекомендовать не буду. Делать сырок в виде консервы - это баловство.
Поезжайте в отпуск в Сибирь вместо Турции. Там вы откроете много вкусного. Особенно свежеприготовленная пелядь это просто кулинарная бомба.
| Время использования | 15 минут |
| Стоимость | 115 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2020 |
| Общее впечатление | Для общего развития. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву29
А вот консервы этого производителя не покупала никакие - очень яркие этикетки) Меня это привлечение внимания отпугивает)
Только Налим, Язь и Пыжьян в томате.
Упаковка хороша, конечно, красивая) Но как-будто перепутали с чем-то)))
Других производителей консерв оформляющих подобным образом свою продукцию я не знаю :-)
Есть эту рыбу мне не приходилось.