Аджика - достаточно известный продукт, и в детстве мама, наверное, как и многие другие, делала ее сама. Я же никогда особенно не любила ее, и став самостоятельной, всегда в приготовлении блюд пользовалась пряностями и специями по отдельности. Однажды в магазине попалась баночка аджики с грецким орехом, и, как часто это бывает в больших магазинах, почему то решила ее купить...
Вода питьевая, томатная паста, паприка, лук, чеснок, красный перец, специи и, наконец, грецкий орех. Это состав- традиционный, если не учесть присутствия грецкого ореха. Но продукт одного производителя тем и отличается от продукта другого производителя, что каждый добавляет нечто весьма оригинальное по его представлению, улучшая вкус и, естественно, спрос на товар. В данном случае такой " изюминкой" выступает именно грецкий...
