Балык Дарницкий сырокопченый торговой марки РЕМИТ — это деликатес, отличающийся оригинальным нежным вкусом классического балыка. Продукт чаще всего используется как самостоятельная закуска в виде нарезки для домашнего праздничного застолья или банкета. Также балык поможет украсить вкус традиционных блюд. При добавлении балыка Дарницкого в различные салаты или начинки пирогов их вкус и аромат станет значительно богаче. Охлажденная свинина, используемая в производстве балыка, поступает к нам от проверенных поставщиков и соответствует всем международным требованиям по качеству и безопасности мясосырья. В производстве мясных деликатесов компания использует только качественные оболочки и специи от ведущих мировых поставщиков. Технология копчения на натуральной буковой щепе позволяет обеспечить продукту превосходные вкусовые характеристики. Контроль производственного цикла позволяет поставлять на прилавки только качественный сырокопченый балык.

ТУ 9213-010-51069329-2015
Состав: свинина, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, антиокислитель аскорбат натрия, экстракты пряностей (перец черный, можжевеловые ягоды, чеснок), стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.
Срок годности при t от 0°С до +6°С не более 90 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при t 0+6С и отн. влажности 70 – 80% не более 20 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки - 23 г, жиры - 5 г, углеводы - 1 г, калорийность: 140 ккал/590 кДж. Упаковано под вакуумом.